Amour de cuisine chaque jour une recette, chaque jour une découverte
salade portugaise au thon et pois chiche
Bonjour tout le monde,
Vous aimez les salades de pommes de terre et thon? Cette salade portugaise au thon et pois chiche est l’idéal pour vous! Pour moi c’est la salade vide frigo et vide placard, surtout quand c’est la fin de la semaine, que je ne suis pas encore sortie faire l’Emplette, et que je ne sais plus quoi faire avec 3 pommes de terre qui traînent dans le cageot, ou une boite de thon déja entamée, ou encore une boite de pois chiche que je dois consommer le plutôt possible. Cette salade portugaise au thon et pois chiche est la solution pour moi, en plus vous n’allez pas être déçu du résultat qui va plaire à tout le monde.
Bien sur, c’est une recette au pif, du fait que c’est une recette vide placard. C’est une salade que j’ai mangé à l’école lors du » international food day », une journée ou les mamans de différentes nationalités viennent partager des recettes de leurs pays, et mon amie bien proche Anna qui est portugaise d’origine a partagé plusieurs recettes et délices, et cette salade m’a beaucoup plus, surtout que c’est avec de l’oignon rouge que j’aime beaucoup. Ce que j’ai aimé le plus c’est l’ajout des pois chiches dans la salade, pour moi c’était une première, et c’était une salade super riche et bien nutritive, alors surement que j’ai gardé la recette, et que je l’ai préparé à chaque occasion.
Et voila la part de mon époux, qu’il a pris avec lui pour son déjeuner au travail, hihihihi
- 3 pommes de terre ( ou selon le nombre de personnes)
- 1 boite de thon à l'huile
- 1 oignon rouge
- 1 verre de pois chiche bien cuit
- quelques brins de persil ( j'aime beaucoup le persil dans cette salade, mais je n'en avais pas beaucoup)
- ½ verre d'olives vertes
- 2 à 3 oeufs durs
- sel, huile d'olive extra vièrge
- jus de citron ( ou vinaigre de votre choix, mon amie portugaise me dit que géneralement c'est avec du vinaigre de vin rouge)
- nettoyez et epluchez les pommes de terre, puis les couper en cubes moyens
- salez et cuire à la vapeur.
- quand les pommes de terre sont cuites, placez les dans un saladier,
- ajoutez par dessus, le thon égoutté de son huile, l'oignon coupé en petit dès, les pois chiche, le persil haché, les olives et les oeufs coupés en rondelles.
- ajoutez un peu de sel, d'huile d'olive, et le jus de citron,
- mélangez délicatement et dégustez tiède ou froide, selon votre goût.
Salade de pomme de terre, Cuisine Saine Cuisine Facile Algérie Entrées Accompagnement Ramadan
Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:
Plat de ce midi, un régale ! Merci pour cette recette
Merci pour cette recette, je l’ai testée ce midi, elle est très bonne !!
bravo
Coucou ! Miam comme dab ! Mais petite vraiment petite rectification… Cette salade au Portugal se prépare avec des « feijao frado », des petits haricots secs appelés cornilles. Avec des pois chiches c’est plutôt une variante… 😉 Bises
je crois qu’il faudrait lire « mélanger » et non « mixer », à la fin de la recette
merci, je vais rectfier, quand on parle tout le temps anglais, on « mixe » les mots hihihih
Superbe, tu aurais pu la dédier à Catalina pour le cata cooking challenge 🙂 Tu es pile dans le thème du mois
Gros bisous
Une belle salade colorée !!! Excellente recette, pourquoi pas pour un picnic !
Très bonne recette! j’ai ajouté quelques cubes de féta, des olives noirs, sans les patates que je n’avais pas sous le coude. Vinaigre de xérès. C’est parfait! Merci!
merci c’est une super idée.
Merci pour toutes vos recettes. Je vais la tester ce soir 🙂
bonjour,
et le résultat?
Elle semble très riche en saveurs, rien de mieux pour se rafraîchir en pareille saison. Merci Chef!!!!
Une salade comme je les aime !!
Rani sayma lyoum c’est très bon merci
syamek fi el jenna, nchallah
bjr soulef j’aime toutes les recettes que vous nous presentez .merci de nous regaler ainsi .bisou
avec grand plaisir, merci pour ton commentaire, bisous
très bonne salade
merci Soulef
bisous et bonne fin de semaine
coucou soulefpas malle pour la fin de la semaine merci .
Oui une salade est toujours bienvenue sur nos tables, hihihihi
Recette super facile tout ce que j’aime !!! Merci
j’adore ce genre de salade, colorée et bien complète !!!
bonne journée
manue 🙂
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Salem ma chère Soulef une belle découverte pour moi cette salade fraiche !!!
merci du partage bises
cela sent l’été ! cela ressemble à la salade niçoise sauf les pois chiche ! j’aime beaucoup , à essayer . Merci du partage ♥
Une salade qui fait envie 🙂 bisous Soulef et bonne soirée !
La cuisine de chez moi
Une bien belle salade
bonne soirée
Bises
Une bonne salade de pommes de terre comme j’aime.
Merci pour le partage, bises.
Ammm c’est un délice ,simple ,rapide et énergétique ,merci
exactement, surtout quand on n’a pas d’idée pour le diner.
Meme tes salades me donne envie !
merci
elle est top ta salade parfaites pour mes casse croute au boulot! bisous
Nemout 3liha Bsahatkoum
simple et m’a l’air efficace et de saison surtout
et plat complet
hummmmm Je vais la tester de ce pas et la mettre sur mon blog ! Pareil que toi j’ai quelques pommes de terres au fond du placard et une petite boite de pois chiche qui nous fais de l’œil depuis un moment hhh
Elle sera sur mon site dans la journée incha Allah
Encore merci Sousou ))
Allez zou…. a la cuisine !!!
Incha allah
La voilà !!
Encore merci pour tes recettes une tuerie miaaam !!
http://www.kinouri.com/recipe-items/salade-de-pois-chiche-a-la-portugaise/
Elle a l’air trop bonne !!
Bises.
Una gustosissima insalata, perfetta per la stagione!!!
Elle est chouette cette recette, bises
Exactement, ce dont je raffole. Pour moi, la salade serait servie tiède !
Aussi belle que bonne cette salade !
Une belle salade qui plairait à ma famille !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bises
une bien belle salade ! merci Soulef !