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pâtes au saumon fumé facile et rapide
Bonjour tout le monde,
qu’est ce qu’elles sont bonnes ses pâtes au saumon fumé, une recette très facile, rapide et simple à réaliser, mais super parfumée et très riches en gout. Toutes les variétés de pâtes sont idéales pour réaliser ce savoureux plat. Pour ma part j’ai utilisé les coquillettes de pâtes un peu large, mes enfants généralement préfèrent ce plat avec les farfalles, peut être juste qu’ils aiment la forme, hihihihi
Cette recette de pâtes au saumon fumé est très simple a réaliser, d’ailleurs c’est le plat le plus facile que je prépare pour mes enfants quand je suis à court d’idées et qu’il y a du saumon fumé a la maison, sinon a leur demande c’est les vermicelles au lait, ou encore le gratin de pates au thon, l’étape la plus longue est de faire une sauce tomate, mais ce gratin est tellement bon, qu’on peut patienter le temps que ça gratine au four.
Si vous aimez les plats de pates comme mes enfants, je vous ai fait une petite sélection:
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Pour cette recette, j’ai utilisé des pâtes en coquillettes, mais bien sur vous pouvez faire la recette avec des tagliatelles, des farfalles, des macaronis, ou tout autres variétés de pâtes.
La cuisson des pâtes est l’étape la plus longue dans cette recette, donc vaut mieux commencez par cuire les pates et ensuite attaquer la réalisation de votre sauce crémeuse, le plus long sera de faire revenir les oignons.
Parfumé ces pâtes est une question de choix, ajoutez de la ciboulette ne sera que meilleur, personnellement j’aime beaucoup et j’ai toujours de la ciboulette séchée à la maison.
Vous pouvez lors de la préparation de la crème au saumon fumé, ajouter un filet de jus de citron, ça relève beaucoup le gout de la sauce.
- 500 gr de pâtes précuites dans l’eau salée
- 250 ml crème fraîche.
- oignon frais
- quelques tranches de saumon fumé ( selon le nombre de personne)
- un peu de poivre noir
- 1 c a soupe d’huile
- dans une poêle, mettez l’huile et Ajoutez l'oignon frais finement ciselé.
- ajoutez quelques morceaux de saumon fumé
- mijotez un peu, le saumon va prendre une couleur plus claire, puis diminuez le feu.
- ajoutez la crème fraiche.
- Salez ( si nécessaire) et poivrez. laissez réduire un peu, selon votre gout, et comment vous aimez que la sauce soit sur vos pâtes.
- En fin de cuisson, ajoutez les morceaux restants de saumon fumé (coupés finement)
- Mettez sur les pâtes et servez.
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tu sais c’est le plat préféré de mes filles ! merci Soulef
Une petite recette de pâtes simple et délicieuse !!
J’aime beaucoup ce genre de plats. J’en fais souvent. Belle soirée. Bisous
Un bon plat complet.
Cela ressemble tout simplement exquis
راءع جدا
Salam c trop bon mashallah tes pâte au saumon
oui cette recette est un délice, essayes et tu verras.
Une délicieuse assiette de pâtes 🙂 bises et bon mercredi !
Cela met l’eau à la bouche.
Cette assiette de pâtes est bien appétissante…
J’aime trop ces plats
très bonne année 2013, santé, bonheur et plein de gourmandises !! biz biz
coucou trop bon ca. J’aime faire des pates au saumon, c’est délicieux. Biz boubou
oui ma chere, c’est pates sont un reel delice
Des pâtes au saumon, rapide et facile ?? Je suis preneuse,
merci,
bisous
merci pour cette délicieuse recette. bisous
Une assiette de pâte bien appétissante! Avec le saumon fumé ça doit être divin! J’adore! Bises!
hummmm quel beau et bon plat
mmm un plat simple mais vraiment excellent ! merci pour le partage ma belle Soulef ! bisous
quel délice!!!
merci beaucoup ma chere, bisous
miam ça donne envie ma chere soulef , un bon plat bien chaud avec ce temps , bisous bonne journée
un classique chez moi, j’adore !
manue :))
une très bonne année 2013 à toi et ta petite famille.
bisou
sag
Simple et bon ! bisous