amuse bouche, tapas, mise en bouche

Oeufs à la diable a la mousse de surimi Bonjour tout le monde, Je suis sure que vous connaissez et que vous aimez les oeufs mimosa, ou encore les à la diable, ou plus simplement les oeufs farcis. A la maison, on aime beaucoup, d’ailleurs mes enfants préfèrent manger les oeufs farcis au lieu de les manger dur, car ils …

pizza au thon et champignons Bonjour tout le monde, Qu’est ce qu’elle est bonne cette pizza au thon et champignons! Quand c’est les vacances, les enfants demandent et en redemandent de la pizza pour le déjeuner, et franchement, ceci ne me gène pas, car avec ma pate magique,  cette pate à pizza moelleuse, ou la pate à pizza italienne je …

granola salé aux noix de cajou et amandes Bonjour tout le monde, Avez vous déjà essayé le granola salé?  Ce granola salé aux noix de cajou et amandes fut une belle découverte pour moi, la première fois que je l’ai mangé c’était bien avant le confinement, j’avais un travail avec une amie en dehors de Bristol, on avait tellement faim, …

Muffins salés au blanc de poulet Bonjour tout le monde, J’aime toujours préparer des muffins salés  pour presenter avec un velouté bien gourmand par ce froid.  Et ces muffins salés au blanc de poulet sont l’une des recettes préférées de mes enfants, bien sûr que je cette recette et les enfants sont à la maison, je ne mets la poudre …

Céleri rémoulade Bonjour tout le monde, Je ne vais pas vous dire que je connais cette recette de céleri rémoulade depuis ma tendre enfance, et je ne sais quoi encore, car ce n’est pas vrai. Je n’ai découvert le Céleri rave qu’on arrivant ici en Angleterre, J’avais dégusté à l’époque une purée de Céleri rave chez mon amie Marina, Elle …

Bouchée patate douce et guacamole Bonjour tout le monde, Ces bouchées de patate douce et guacamole sont la recette idéale, si vous êtes à la recherche d’une recette de dernière minute, qui se prépare en un clin d’oeil et surtout qui va épater vos convives et invités. Pour moi, c’est une association de tonnerre, surtout pour les grands accros du …

Mini Tacos aux crevettes Bonjour tout le monde, Je suis sure que c’est mini tacos aux crevettes vont bien embellir votre buffet de Noel ou de réveillon, c’est une recette très facile à préparer, et la salsa à la tomate, ou pico de gallo va ravir vos palets. Perso j’aime toujours une préparation un peu acidulée qui reveille les papilles …

  Pintade au four en cocotte Bonjour tout le monde, Cette pintade rotie au four en cocotte est délicieuse, la viande est moelleuse, juteuse et très savoureuse. Une pintade au four parfaite pour le repas de Noël, Faire mariner cette volaille donnera une saveur subtile à la viande et on obtient en même temps une sauce riche et délicieuse pour …

idée cadeaux gourmands de Noël Bonjour tout le monde, On ne fête Noël à la maison, mais mes enfants reçoient beaucoup de cadeaux de la part de leurs amis à l’école, de la maitraisse de l’ecole ou encore des voisins, mon retour c’est des cadeaux gourmands de Noël, et c’est pas les idées qui manquent, j’en ai tellement fait de …

houmous de patate douce en apéritifs bonjour tout le monde, Pour les amoureux de houmous, pourquoi ne pas essayer cette version sucrée salée de houmous de patate douce en apéro ou comme plat d’accompagnement. Ce délicieux dip de patate douce et de houmous super rapide à faire, je l’ai réalisé en 2012 et je remonte aujourd’hui pour repartager avec vous …