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recettes au Thermomix TM5

confiture de raisins

confiture de raisins verts

confiture de raisins Bonjour tout le monde, J’ai grandi à déguster chaque fois au petit déjeuner ou au goûter la délicieuse confiture de raisins que ma mère faisait en grande quantité chaque saison de raisins. Donc impossible pour moi de ne pas avoir un pot ou deux de cette confiture facile aux raisins au fond de mon placard. Cette année …

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confiture de peches

confiture de peches

  confiture de peches Bonjour tout le monde, Qui veut une confiture de peches simple, facile et surtout pas trop sucrée? pour moi, voilà ce que j’ai préparé avec les 5 kilos de pêches que mon mari a apporté soit disant de saison et trop bonnes, mais voilà pratiquement immangeables, je ne vous raconte pas ma déception, moi qui aime …

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Crème au citron ou lemon posset

Crème au citron ou lemon posset

Crème au citron ou lemon posset Bonjour tout le monde, Je vous ai dis la dernière fois qu’à la maison, on aime beaucoup la crème de citron ou lemon posset. Mes enfants le préfèrent  en dessert plus qu’un flan aux oeufs, ou même  un flan coco. Le lemon posset est si crémeux  et onctueux, qu’on  ne va pas s’arrêter, cuillère  …

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crème de citron à la lavande-Lavender Posset

crème de citron à la lavande Lavender Posset Bonjour tout le monde, Il est juste magnifique ce dessert, cette  crème de citron à la lavande, Lavender Posset. La crème de citron ou lemon posset est un de mes desserts favoris, crémeux et onctueux, mais je ne le fais pas souvent car c’est vraiment trop riche. Mes enfants aiment beaucoup aussi, …

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sauce béarnaise sans vin

recette sauce béarnaise sans alcool

sauce béarnaise sans vin Bonjour tout le monde, Hier pour midi on a fait du poisson pané au four, et je l’ai accompagné de sauce béarnaise sans vin, je voulais faire la recette au Thermomix, et je suis venue pour prendre la recette de mon blog, quand j’ai vu que je ne l’ai jamais posté, pourtant c’est une sauce que …

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sauce barbecue fait maison

recette sauce barbecue fait maison

Sauce barbecue fait maison Bonjour tout le monde, A la maison, on aime beaucoup la sauce barbecue mais pas celle du commerce qu’on trouve trop sucrée, Je sais que la sauce barbecue contient une belle quantité de sucre, que ce soit du sucre cassonade, ou de la mélasse. Mais quand je la réalise maison, je fais moins de sucre possible, …

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recette de la sauce chimichurri

recette de la sauce chimchurri au thermomix

recette de la sauce chimichurri Bonjour tout le monde, C’est la première fois depuis la naissance de mon aîné en Juillet 2005, que je passe les vacances d’été en Angleterre, et l’été ici, on joue cache cache avec le soleil, et quand il fait beau, c’est soirée barbecue. Pour mes grillades aujourd’hui, j’ai fait des sauces pour les accompagner ( …

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sorbet à la pastèque

sorbet à la pastèque

sorbet à la pastèque Bonjour tout le monde, Le fruit qui ne manque jamais dans mon frigo en été c’est la pastèque, des fois on tombe sur des pastèques fades et sans gout et c’est  là que je commence à chercher des recettes à faire avec les pastèques, des recettes simples et faciles, qui donnent une autre dimension à ce …

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cheesecake au paprika et tomates séchées

cheesecake au paprika et tomates sechées

cheesecake au paprika et tomates séchées Bonjour tout le monde, Ce cheesecake au paprika et tomates séchées et contrairement à ce que je m’attendais a fait l’unanimité chez moi, je n’attendais pas du tout ce retour de ma petite famille!!! Quand j’ai dit à mon mari que je vais réaliser un cheesecake version salée, il m’a dit: tu vas accompagner …

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Curry de kofta, curry aux boulettes de viande hachée

curry de kofta, ou curry aux boulettes de viande hachée

Curry de kofta, curry aux boulettes de viande hachée Bonjour tout le monde, Cette recette de curry de kofta ou curry aux boulettes de viande hachée, je l’avais découvert quand j’ai acheté le Thermomix, une recette sur le site Cookidoo, dans  la collection cuisine indienne. Je n’avais pas tout les ingrédients, ( je vais dire plutot toutes les épices). J’ai …

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