nouveau sur le site

recettes au Thermomix TM5

crème de citron à la lavande-Lavender Posset

crème de citron à la lavande Lavender Posset Bonjour tout le monde, Il est juste magnifique ce dessert, cette  crème de citron à la lavande, Lavender Posset. La crème de citron ou lemon posset est un de mes desserts favoris, crémeux et onctueux, mais je ne le fais pas souvent car c’est vraiment trop riche. Mes enfants aiment beaucoup aussi, …

lire plus »

sauce béarnaise sans vin

recette sauce béarnaise sans alcool

sauce béarnaise sans vin Bonjour tout le monde, Hier pour midi on a fait du poisson pané au four, et je l’ai accompagné de sauce béarnaise sans vin, je voulais faire la recette au Thermomix, et je suis venue pour prendre la recette de mon blog, quand j’ai vu que je ne l’ai jamais posté, pourtant c’est une sauce que …

lire plus »

sauce barbecue fait maison

recette sauce barbecue fait maison

Sauce barbecue fait maison Bonjour tout le monde, A la maison, on aime beaucoup la sauce barbecue mais pas celle du commerce qu’on trouve trop sucrée, Je sais que la sauce barbecue contient une belle quantité de sucre, que ce soit du sucre cassonade, ou de la mélasse. Mais quand je la réalise maison, je fais moins de sucre possible, …

lire plus »

recette de la sauce chimichurri

recette de la sauce chimchurri au thermomix

recette de la sauce chimichurri Bonjour tout le monde, C’est la première fois depuis la naissance de mon aîné en Juillet 2005, que je passe les vacances d’été en Angleterre, et l’été ici, on joue cache cache avec le soleil, et quand il fait beau, c’est soirée barbecue. Pour mes grillades aujourd’hui, j’ai fait des sauces pour les accompagner ( …

lire plus »

sorbet à la pastèque

sorbet à la pastèque

sorbet à la pastèque Bonjour tout le monde, Le fruit qui ne manque jamais dans mon frigo en été c’est la pastèque, des fois on tombe sur des pastèques fades et sans gout et c’est  là que je commence à chercher des recettes à faire avec les pastèques, des recettes simples et faciles, qui donnent une autre dimension à ce …

lire plus »

cheesecake au paprika et tomates séchées

cheesecake au paprika et tomates sechées

cheesecake au paprika et tomates séchées Bonjour tout le monde, Ce cheesecake au paprika et tomates séchées et contrairement à ce que je m’attendais a fait l’unanimité chez moi, je n’attendais pas du tout ce retour de ma petite famille!!! Quand j’ai dit à mon mari que je vais réaliser un cheesecake version salée, il m’a dit: tu vas accompagner …

lire plus »

Curry de kofta, curry aux boulettes de viande hachée

curry de kofta, ou curry aux boulettes de viande hachée

Curry de kofta, curry aux boulettes de viande hachée Bonjour tout le monde, Cette recette de curry de kofta ou curry aux boulettes de viande hachée, je l’avais découvert quand j’ai acheté le Thermomix, une recette sur le site Cookidoo, dans  la collection cuisine indienne. Je n’avais pas tout les ingrédients, ( je vais dire plutot toutes les épices). J’ai …

lire plus »

Brioche moelleuse au thermomix TM5

Brioche moelleuse au Thermomix TM5 Bonjour tout le monde, Pour une première cette Brioche extra moelleuse au Thermomix TM5 a fait un franc succès chez ma petite famille! Si je vous dis que c’est la première parfaite brioche que j’ai faite, vous allez me croire? Et ce n’est pas par ce que la brioche est au Thermomix, c’est par ce que les …

lire plus »

Jus détox facile pour cure detox

jus detox

Jus détox facile Bonjour tout le monde, Qui veut un Jus détox facile pour une bonne cure detox! On se prépare déjà pour les buffets de galette des rois,  les recettes à la pate feuilletée, et les couronne des rois, alors qu’on vient tout juste de sortir des grands buffets de fêtes de Noël et de buche bien crémeuses. Il …

lire plus »

recette de la bûche façon forêt noire

recette de la bûche façon forêt noire Bonjour tout le monde, Alors pour l’histoire de cette recette de la bûche façon forêt noire, ma petite famille n’arrêtait pas de me réclamer une forêt noire, on aime beaucoup à la maison, mais comme mon four me fait plein de tours ces jours ci, j’avais peur de faire une génoise au chocolat haute, …

lire plus »