Tourte feuilletée au camembert au four

Tourte feuilletée au camembert au four

Tourte feuilletée au camembert au four

Bonjour tout le monde,

Aujourd’hui je partatge avec vous la recette de la  Tourte feuilletée au camembert au four d’une de mes lectrice. J’aime beaucoup le camembert, et quand je le vois dans une recette, je déguste  la recette les yeux fermés. Ce fut le cas avec cette délicieuse recette de  Lgrd Isa,   une tourte feuilletée au camembert, très facile à réaliser, et surtout trop bonne.

 

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J’espère que vous allez essayer cette belle entrée qui s’accompagnera  aisément d’une salade fraiche légère, surtout en été. Cette recette de feuilleté peut s accoutumer a votre convenance en y ajoutant les ingrédients que vous aimez, elle est simple, rapide et jolie.

Cette recette de camembert au four couvert d’une croustillante couche de pate feuilletée me vient d’une de mes lectrices, à un certain moment, j’avais organisé sur mon blog, un jeu, les participantes blogueuses m’avaient passé le lien de leurs blogs, et les lectrices sans blog  m’avaient passer le photo et la recette pour la publier sur mon blog et valider leurs inscriptions.

Je vous remonte cette recette, car hier j’avais faite cette tourte au camembert, mais en version mini. ces tourtes étaient tellement bonnes, dommage que je ne pouvais prendre des photos, car c’était pour le iftar, j’avais fait la cuisson en dernière minutes, car mon mari aime quand le camembert coule bien.

 

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

 

D’ailleurs je n’ai jamais eu la chance de faire les photos de camembert au four, pourtant j’en fais souvent, car mon mari aime beaucoup, mais il me dit non non, je le mange tant que c’est chaud et coullant, si tu vas faire des photos ça va refroidir, il me connait avec les photos, c’est toujours au delà de 30 minutes, et au final jamais satisfaite, hihihihi.

 

Tourte feuilletée au camembert au four
Tourte feuilletée au camembert au four

Tourte feuilletée au camembert au four

Amour de Cuisine
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4

Ingrédients
  

  • Une pate feuilletée ou alors faire maison c est mieux..
  • Des pommes de terre cuites a l'avance
  • 2 oignons
  • 1 grand camembert ou un autre fromage style reblochon
  • De la viande hachée
  • De l'huile d'olive

Instructions
 

  • Faire revenir les oignons et les pommes de terre dans l'huile d'olive, ajoutez ensuite la viande hachée
  • Etalez la pate feuilletée et la couper en 8 triangles (comme sur la photo)
  • Diviser le camembert en 3 dans sa longueur
  • Mettre le bas .du camebmert au centre ensuite ajoutez la farce pomme de terre oignons et viande hachee
  • Mettre ensuite le milieu de camembert et ajouter au dessus une nouvelle couche de pomme de terre oignons et viande et remettre au dessus le haut du camembert,
    camembert au four
  • Ensuite rabattre les cotes de la pate feuilletee sur le camembert farci en prenant soin de bien souder la pate afin que le camembert ne coule pas au travers
  • Ensuite battre un jaune d'oeuf et étaler sur l'ensemble du feuilleté avec un pinceau.
  • Mettre a four préchauffé cuire a 200 degres retirer quand il est doré
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camembert au four

      ramadan 2020

 

 

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10 commentaires

  1. 5 stars
    que dire à part WAWWW magnifique !!!
    c’est le genre de plat que monsieur et moi même apprécions beaucoup !!!
    merci pour cet belle recette et les sublimes photos