tajine de coings au poulet mariné ou sans-chermoula sucré salé

tajine de coings au poulet mariné ou sans- chermoula sucré salé

Bonjour tout le monde,

Voila un super délicieux tajine de coings au poulet mariné ou sans, alors j’ai présenté ce plat avec du poulet mariné à la chermoula sucrée salée.

Je ne vous dis pas combien j’aime les coings et toutes les recettes à base de coings, d’ailleurs vous allez trouver sur le blog:

J’ai réalisé cette recette en vidéo, c’est tout simple comme plat:

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Auteur Amour de Cuisine

1/2 botte de coriandre fraiche
1/2 botte de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vièrge
1 c. à soupe de miel
le jus d'un demi citron
3/4 c. à café de sel
1/4 c. à café de paprika
1/4 c. à café de curcuma
1/4 c. à café de cannelle
1 gousse d'ail
si il vous en reste de cette chermoula vous pouvez garder au frais dans une petite jar hermétiquement bien fermée.
morceaux de poulet selon le nombre de personne
*** Pour le tajine aux coings:
2 coings
2 à 3 mandarines
1 belle poignée de raisins
1 verre de sucre demerara ou sucre blanc
2 verres d'eau
1 bâtonnet de cannelle
2 anis toilé
le jus d'un demi citron
cerises confites pour la decoration
grains de sésames amandes grillées ou pistaches pour la déco

Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube: