nouveau sur le site
Accueil » Cuisine par pays » cuisine algerienne » tajine de coings au poulet mariné ou sans-chermoula sucré salé

tajine de coings au poulet mariné ou sans-chermoula sucré salé

tajine de coings au poulet mariné ou sans-chermoula sucré salé

tajine de coings au poulet mariné ou sans- chermoula sucré salé

Bonjour tout le monde,

Voila un super délicieux tajine de coings au poulet mariné ou sans, alors j’ai présenté ce plat avec du poulet mariné à la chermoula sucrée salée.

Je ne vous dis pas combien j’aime les coings et toutes les recettes à base de coings, d’ailleurs vous allez trouver sur le blog:

la confiture de coings , la pate de coings, tarte tatin aux coings , tarte amandine aux coings , gelée aux coings, tajine d’agneau aux coings

J’ai réalisé cette recette en vidéo, c’est tout simple comme plat:

Imprimer commenter
4.34 de 3 votes

tajine de coings au poulet mariné ou sans

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

Pour la chermoula:

  • 1/2 botte de coriandre fraiche
  • 1/2 botte de persil frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vièrge
  • 1 c. à soupe de miel
  • le jus d'un demi citron
  • 3/4 c. à café de sel
  • 1/4 c. à café de paprika
  • 1/4 c. à café de curcuma
  • 1/4 c. à café de cannelle
  • 1 gousse d'ail
    si il vous en reste de cette chermoula
    vous pouvez garder au frais dans une petite jar hermétiquement bien fermée.
  • morceaux de poulet selon le nombre de personne
  • *** Pour le tajine aux coings:
  • 2 coings
  • 2 à 3 mandarines
  • 1 belle poignée de raisins
  • 1 verre de sucre demerara ou sucre blanc
  • 2 verres d'eau
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • 2 anis toilé
  • le jus d'un demi citron
  • cerises confites pour la decoration
  • grains de sésames amandes grillées ou pistaches pour la déco

      

Notez votre adresse email si vous souhaitez
ne rater aucune publication:
n'oubliez pas de valider votre email
Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:

idée de repas , un menu complet:

4 commentaires

  1. 5 stars
    Une savoureuse version ce tajine ! Bon week-end bises

  2. un délicieux tajine ! bonne soirée

  3. 5 stars
    Magnifique tajine.. j’aime beaucoup

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.