Tag Archives: aubergine

Découvrez avec moi la recette du baba ganoush ou ghanouj, ce condiment facile de la cuisine libanaise. Un mets à base d’aubergine grillée qui demandent peu d’ingrédients, à déguster en entrée chaude ou froide. Baba ghanouj ou baba ganoush Bonjour tout le monde, Qui ne connait pas cette petite entrée froide le baba ghanouj de la cuisine libanaise, une recette …

On va voir la recette de la vraie moussaka grecque traditionnelle facile, une idée de repas simple et bien réconfortant. Cette recette de moussaka à l’aubergine, sans pommes de terre est une recette rapide. Cette moussaka facile est garnie d’une gourmande couche de sauce béchamel aux oeufs pour un plat bien crémeux. Recette moussaka grecque traditionnelle Bonjour tout le monde …

La caponata est une délicieuse salade d’aubergines siciliennes avec des aubergines caramélisées crémeuses, du céleri et une saveur aigre-douce savoureuse des tomates et du vinaigre. Servie en entrée avec du pain, ou même comme sauce pour garnir des plats de poisson et de viande, la Caponata est un condiment induisant l’appétit qui donne à tout un meilleur goût. recette de …

Le caviar d’aubergines est une délicieuse spécialité culinaire originaire du Moyen-Orient, bien appréciée par ces temps chauds et pour un repas rapide d’été. Cette savoureuse préparation végétarienne est préparée à partir d’aubergines grillées ou cuites au four, mélangées à divers ingrédients, dont l’ail, l’huile d’olive, le citron et les épices. Bien sûr, la recette varie d’une région à une autre …

Recettes et plats faciles aux aubergines Bonjour tout le monde, Si ça revenait à moi, une recette à base d’aubergines peut être au quotidien sur ma table. C’est un légume que j’apprécie beaucoup, surtout après l’avoir grillé… une infinité de recette rien qu’avec les aubergines grillées. Et vous, comment cuisinez vous les aubergines ? Les aubergines sont des légumes qu’on …

Qui n’aime pas un bon pique-nique ! Ces idées de recettes pour pique-nique sont parfaitement faciles à emporter dans le panier pique nique. Les pique-niques sont l’occasion parfaite pour profiter du beau temps et soleil en plein air, tout en dégustant de délicieuses recettes saines et faciles. Que ce soit une sortie dans un parc, à la plage ou lors d’une …

Chakchouka d’aubergines aux oeufs Bonjour tout le monde, La chakchouka d’aubergine est une gourmande spécialité culinaire de la région méditerranéenne. Son nom vient du mot arabe « chakchouka », qui signifie « mélange ». Connue aussi sous les noms : taktouka,  tchoukchouka, tchouktchouka, tchakchouka, chouchouka ou encore chekchouka. C’est un délicieux plat très apprécié en été. Vous devriez absolument essayer cette délicieuse recette de …

Aubergine alla parmigiana, recette de la cuisine italienne Bonjour tout le monde, L’aubergine alla Parmigiana ou Parmigiana di Melanzane est une recette de la cuisine italienne parfaite pour un diner réconfortant gourmand. Un plat ultra rapide qui ressemble dans son montage aux lasagnes mais sans la bolognaise. Dans la recette des aubergines alla parmigiana ou aubergines au parmesan: – On …

Le zaalouk est un mets polyvalent de la cuisine marocaine, qui peut être servi comme plat pour un diner léger, ou en entrée chaude à froide pour un repas complet. Cette recette à base d’aubergine est une préparation extra facile qui nécessite peu d’ingrédients, mais qui reste riche en saveurs et en composition. Zaalouk d’aubergines, cuisine marocaine Bonjour tout le …

feuilletés d’aubergines faciles Bonjour tout le monde, Ces feuilletés d’aubergines faciles et super gourmands vont être une de vos recettes les plus favoris, après votre premier essai! Ces feuilletés  accompagnent à merveille une bonne chorba ou une délicieuse harira, en plus c’est une recette d’apéritifs de toute facilité. C’est comme si vous êtes entrains de manger du baba ghanouj sur …