Salade variée Céleri et mangue

Bonjour tout le monde,

Une salade variée super riche en couleur et en gout, une salade a base de celeri, mangue, tomate, avocat et j’en passe… Pour cette salade variée, donnez libre cour a votre émagination. C’est une salade de mon amie et lectrice depuis plus de 5 ans, Fleur Dz qui nous dit que dans cette salade, elle ne s’arrete pas que sur la mangues pour donner cette douceur sucrée a cette salade, des fois elle en met meme des raisins secs ou des cranberries sechées.

Salade variée Céleri et mangue

fleur dz

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps total 15 minutes min

Portions 4

Ingrédients

  

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• 1 mangue
• 3 a 4 branches de céleri
• 1/2 concombre
• 2 a 3 tomates sans pépins
• 1 avocat
• 1 pomme
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 poivron jaune
• la vinaigrette:
• 2 c a soupe de vinaigre
• 6 c a soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 c a café de basilic sec.
• de la mayonaise
• sel

Instructions

 

• préparez la vinaigrette et mettre de coté.
• épluchez et épépinez la pomme
• coupez la mangue en morceaux
• coupez l'avocat, et le reste des ingrédients en morceaux.
• mélangez le tout et arrosez de vinaigrette.
• mélangez encore, et placez dans un saladier.
• vous pouvez saupoudrer un peu de basilic sec par le dessus.

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