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Salade variée Céleri et mangue
Bonjour tout le monde,
Une salade variée super riche en couleur et en gout, une salade a base de celeri, mangue, tomate, avocat et j’en passe… Pour cette salade variée, donnez libre cour a votre émagination. C’est une salade de mon amie et lectrice depuis plus de 5 ans, Fleur Dz qui nous dit que dans cette salade, elle ne s’arrete pas que sur la mangues pour donner cette douceur sucrée a cette salade, des fois elle en met meme des raisins secs ou des cranberries sechées.
Ingredients
- 1 mangue
- 3 a 4 branches de céleri
- ½ concombre
- 2 a 3 tomates sans pépins
- 1 avocat
- 1 pomme
- ½ poivron rouge
- ½ poivron jaune
- la vinaigrette:
- 2 c a soupe de vinaigre
- 6 c a soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c a café de basilic sec.
- de la mayonaise
- sel
Etapes de réalisation
- préparez la vinaigrette et mettre de coté.
- épluchez et épépinez la pomme
- coupez la mangue en morceaux
- coupez l'avocat, et le reste des ingrédients en morceaux.
- mélangez le tout et arrosez de vinaigrette.
- mélangez encore, et placez dans un saladier.
- vous pouvez saupoudrer un peu de basilic sec par le dessus.
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Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:
Elle me plait bien cette petite salade sucrée salée!