Amour de cuisine chaque jour une recette, chaque jour une découverte
creme au beurre au chocolat ultra facile,
Bonjour tout le monde,
Vous étiez nombreuses à me demander la recette de la crème au beurre au chocolat, je partage avec vous aujourd’hui ma recette de crème au beurre au chocolat ultra facile.
Cette crème au beurre au chocolat ultra facile est sans oeuf et sans cassement de tête, il suffit juste de faire fondre le chocolat sans le brûler, pour avoir une crème super délicieuse et idéale pour couvrir vos gâteaux de fêtes, gateaux d’anniversaire, cupcake, biscuit roulé, ou bûches.
pour le biscuit roulé vous pouvez voir cette recette: biscuit roulé à la confiture, il y a même une video sur ma chaine youtube, abonnez vous dessus!
la recette de ce biscuit roulé à la crème au beurre au chocolat, vas être sur ma chaine youtube tout à l’heure.
- 100 gr de chocolat noir
- 150 gr de beurre à température ambiante
- 200 gr de sucre glace
- 2 c. à soupe de cacao mélangé avec le sucre glace ( la quantité en haut) pour une couleur encore plus foncé, sinon la couleur originale que vous allez obtenir sans cacao c'est celle la
- faire fondre le chocolat au bain marie, sans le bruler mettre de coté.
- coupez le beurre en dès et fouettez
- introduisez le sucre par petite quantité et continuez à fouetter. ( pour une couleur plus foncée c'est là qu'on ajoute le cacao)
- continuez à fouetter pour avoir un mélange bien crémeux.
- introduisez le chocolat fondue ( qui n'est pas chaud bien sur) fouettez pour bien l'introduire, et voila votre crème est prête.
- mettre au frais, et sortir au moins 30 minutes avant utilisation
Gâteau à étages Gâteaux Bûches Gâteau d’anniversaire Desserts Gâteau Roulé Roulé
Merci beaucoup pour la recette
Vous nous donnez toujours des recettes magnifiques , vous êtes agréables !!!
avec grand plaisir.
Salam,
Pour publier un livre :
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Écris moi si tu as besoin d’aide
Merci ma belle mais ce genre de livres personne ne va acheter
.
un grand merci – j’ai cherché longuement cette crème sans oeufs, et je suis ravie du partage que vous nous offrez… bonne fin d’année et douce et chaleureuse année 2017
Bonne année à vous aussi.