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soupes et veloutes

Soupe de navet grillé

Soupe de navet grillé Bonjour tout le monde, Mes enfants ne consomment pas le navet, et je cherche toujours une astuce de leurs faire manger ce légumes, sans s’apercevoir.  En cherchant ici et la, j’ai trouvé un superbe recette de velouté a base de navet, qu’on fait griller au four… Le résultat est sublime, un velouté tout bon et tout …

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Chorba au poulet et viande hachée

Chorba au poulet et viande hachée

Chorba au poulet et viande hachée Bonjour tout le monde, Cette chorba au poulet et viande hachée est l’une de nos soupes favorites que ce soit durant Ramadan ou comme dans une journée aussi froide qu’aujourd’hui. Un repas du soir bien gourmand, bien savoureux et surtout bien réconfortant , surtout accompagné d’un matlouh au four Si je vais suivre mon …

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soupe de poisson a l’anglaise

soupe de poisson 1

soupe de poisson a l’anglaise bonjour tout le monde, Une soupe bien réconfortante et savoureuse riche en gout et bien constituée. Cette soupe au poisson a l’anglaise, connue sous le nom chowder fish soup est une soupe bien onctueuse et parfumée. Cette recette fut préparée par les soins de mon amie Nawel Zellouf,  et des que je l’ai vu je …

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soupe a la laitue et petits pois

soupe a la laitue et petits pois

Soupe a la laitue et petits pois Bonjour tout le monde, Vous connaissez mieux maintenant mon amie Fleur DZ, car si vous allez sur les articles  » mes recettes testées et approuvées », vous auriez donc surement lu le nom de fleur Dz qui se répètent encore et encore, une fidèle lectrice, qui aime la cuisine, et qui aime le partage. …

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soupe aux poireaux et cèleri / facile et rapide

  Soupe aux poireaux et cèleri / facile et rapide Bonjour tout le monde, Voila une soupe très réconfortante pour ces journées bien froides. Oui, apres un bel été en Algerie, nous voila de retour en Angeleterre, et deja la grisaille couvre tout, on est obligé de mettre la lumiere meme la journee, lol pour oublier ce froid a table, …

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Chorba aux boulettes de viande et vermicelle

chorba algéroise à la vermicelle

Chorba aux boulettes de viande et vermicelle Bonjour tout le monde, Je vous partage la soupe favorite de mes enfants la chorba aux boulettes de viande hachée et vermicelle. En tout cas j’aime souvent préparer cette chorba facile, qui est bien délicieuse, et surtout bien riche en légumes. C’est une façon pour moi de faire manger les courgettes surtout à …

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Soupe froide au melon boisson detox

Soupe froide au melon Bonjour tout le monde, Voila ce que j’aime préparer au lendemain d’un plat copieux comme les lasagnes, ou tout autre gratin, une soupe froide, une soupe detox bien rafraichissante, et très relaxante… cette fois j’ai choisi une soupe sucrée acidulée, cette soupe froide au melon est un délice. En tout cas cette soupe froide au melon est …

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Creme d’epinard

bonjour tout le monde, pas facile de faire manger les épinards a tout le monde, et pourtant d’après Popeye le marin, eh ben les épinards c’est bon pour les muscles, hihihihihi mais en vérité, les épinards sont bons pour la fluidité du sang, et ça améliore du sang dans certaines zones du cerveau, l’épinard  est l’une des meilleures sources connues …

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soupe aux poivrons grillés

bonjour tout le monde, une super délicieuse soupe aux poivrons grillés, et quand j’ai dit veloute de hmiss, c’est car avec la première cuillère que j’ai goutter que j’ai retrouver ce délicieux gout du hmiss, huuuuuuum, que qu’est ce que c’était bon, on en a manger moi et mon époux tout en savourant, la seule remarque de mon époux était …

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purée de panais

Purée de panais bonjour tout le monde, Voila une recette d’un plat d’accompagnement délicieux et facile à réaliser que j’ai dégusté chez une amie: la purée de panais.  J’avoue que ce fût une découverte pour moi quand mon amie l’avait présenter pour accompagner une poêlée de noix de Saint Jacques qu’elle avait préparé parmi les recettes de Noel spécialement pour …

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