Pains maison et pains traditionnels

Retrouvez ici mes recettes de pains maison et pains traditionnels : khobz dar, matlouh, batbout, pain pita, naan, focaccia, baguette, pains moelleux et pains à la semoule. Des recettes simples, familiales et généreuses, souvent inspirées de la cuisine algérienne, maghrébine et méditerranéenne, pour accompagner les repas, préparer un sandwich maison ou servir un bon pain chaud à table.