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Tag Archives: menthe

tajine el merguez cuisine tunisienne

tajine el merguez cuisine tunisienne Bonjour tout le monde, Vous connaissez tajine el merguez de la cuisine tunisienne? Non, ce n’est pas  un plat à base de merguez comme vous le pensez, c’est une viande hachée assaisonnée façon aux saveurs du merguez que vous allez resté scotcher devant ce bon goût et de la grande ressemblance. Perso je me régale …

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granité de pastèque à la menthe et citron (recette facile)

granité de pastèque à la menthe et citron Bonjour tout le monde, Voila le dessert qui n’a pas quitté mon congélateur durant ce Ramadan, le granité de pastèque à la menthe et citron ou le granita, notre dessert favoris ma fille et moi. Généralement quand c’est la saison des pastèques, j’achète sans arrêt ce fruit désaltérant, rafraichissant  et bien riche …

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citronnade ou limonade au citron maison

citronnade ou limonade au citron faite maison

citronnade ou limonade au citron faite maison Bonjour  tout le monde, Et on y va pour une citronnade ou limonade au citron maison! Beaucoup de personne oublie le « n » juste au milieu pour appeler cette delicieuse boisson la citronade, peut importe l’écriture, le plus important c’est que c’est une boisson bien rafraichissante. Les beaux jours commencent à pointer le nez, …

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Carpaccio d’ananas saveur mojito

carpaccio d'ananas saveur mojito

carpaccio d’ananas saveur mojito Bonjour tout le monde, Cette assiette de carpaccio d’ananas saveur mojito ( sans alcool ici) me rappelle de magnifiques souvenirs de notre premier voyage à Charm el chikh en Égypte, qu’est ce qu’il me manque le soleil de cet androit! Je suis revenue à plusieurs reprises en Egypte, mais à Hurghada. Malgré qu’il n’y a que …

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Sauce blanche au yaourt pour kebab

recette sauce au yaourt pour kebab

Sauce blanche au yaourt pour kebab Bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas qu’est ce qu’elle est bonne cette sauce blanche au yaourt pour kebab, une sauce blanche juste parfaite, pas piquante au goût des enfants, qui adoucit le goût relevé du kebab, et qui ajoute encore plus de saveurs, de douceurs et de couleurs surtout. Je ne …

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salade de fruits frais d’été facile

salade de fruits frais

salade de fruits frais d’été facile Bonjour tout le monde, Durant les soirées de Ramadan, on a toujours des coupelles de salade de fruits frais d’été facile à réaliser et super délicieux  à déguster après le Iftar, c’est une façon de bien s’hydrater et surtout de déguster différents fruits, car mes enfants n’aiment pas croquer dans un fruit comme ça. …

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Comment faire un thé à la menthe facile et rapide

Comment faire un thé à la menthe facile et rapide Bonjour tout le monde, Aujourd’hui on va voir ensemble comment faire un thé à la menthe facile et rapide. Comme vous le savez le thé à la menthe est une tradition de la cuisine maghrébine. Le thé à la menthe est toujours proposé aux invités pour les accueillir et leurs souhaiter …

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terrine de panna cotta et gelée aux fruits rouges

terrine de panna cotta et gelée aux fruits rouges Bonjour tout le monde, Voici un dessert qu’on aime bien à la maison, dessert à ba se de panna cotta et gelée aux fruits rouges que généralement je présente en verrines, mais que j’ai aimé faire cette fois-ci en terrine dans un moule à cake. Pour cette realisation, j’ai préparé trois …

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recette de Tzatziki

recette tzatziki sauce au concombre et yaourt

Recette de tzatziki Bonjour tout le monde, Vous connaissez tous le tzatziki, ou la sauce de concombre au yaourt, un délicieux dip ou trempette grecque ou mezzé  à  déguster tout simplement avec un bon pain ou  du pain pita …. ou alors l’utiliser comme sauce, pour accompagner des falafels ou garnir des sandwichs. et quand on a une moitie de …

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semifreddo à la rhubarbe et fraises

semifreddo à la rhubarbe et fraises Bonjour tout le monde, Par cette chaleur il faut dire qu’il n’y pas plus délicieux qu’un dessert glacé, comme un bon semifreddo à la rhubarbe et fraises! Ce dessert est à consommer sans modération, surtout aprés une longue journée de Jeûne, je ne vous raconte pas quand  je mets mon petit morceau de semifreddo …

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