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Comment préparer les pickles de légumes maison S’il y a une chose qui ne manque jamais dans mon placard ou mon frigo, c’est bien les pickles. On va voir aujourd’hui, comment preparer les pickles de légumes maison? En Algerie où j’ai grandi on appelle ça: Variantes de légumes au vinaigre, ou légumes quatre saisons On a même des plats  de …

Curry de poissons Bonjour tout le monde, Si vous n’avez jamais mangé un curry de poissons, je vous conseille cette recette vivement idéale comme idée repas simple. Ce curry de poisson est une recette de dîner qui se prépare en moins de 20 minutes. Le poisson est délicatement cuit dans une savoureuse sauce curry au lait de coco qui regorge …

roulé de pomme de terre à la viande hachée Bonjour tout le monde, Peut être cette recette de roulé de pomme de terre à la viande hachée vous apparait intimidante, difficile et compliquée.  Mais je vous promets une chose, il suffit juste de l’essayer pour voir que c’est l’une des recettes les plus faciles, délicieuses et présentables que ce soit …

Enveloppes feuilletées au chèvre et épinards Bonjour tout le monde, Ces enveloppes feuilletées au chèvre et épinards sont les favoris de mon mari, après les boureks aux crevettes durant Ramadan. J’avoue que ça m’arrange beaucoup de faire cette recette pour accompagner la recette de chorba, car c’est une question de maximum 20 minutes entre cuisson et préparation, et hop au …

blanquette de veau sans vin Bonjour tout le monde, La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française, j’ai eu la chance de déguster ce délicieux plat bien savoureux préparé par les soins de ma tante qui le réussissait à merveille, ma tante est une française convertie qui a su beaucoup adopter les recettes qu’elle aimait pour …

Oeuf cocotte recette facile et inratable Bonjour tout le monde, Déguster un oeuf cocotte facile et inratable en brunch avec un bâtonnet de pain de mie grillé c’est tout gourmand, mais c’est pas du tout régime, hihihi! L’oeuf cocotte est une recette de base facile et incroyablement délicieuse qu’on peut décliner à l’infinie pour épater nos convives ou qu’on peut …

5 idées d’apéritifs dînatoires faciles Bonjour tout le monde, Voila pour vous 5 recettes, 5 idées d’apéritifs dînatoires faciles, j’ai fait une vidéo de la préparation de ces aperitifs dinatoires il y a 2 ans sur ma chaîne YouTube, mais je n’ai jamais eu la chance de mettre les recettes sur mon blog. Ces apéritifs ou amuses bouches sont super …

recette gaufres de patate douce au guacamole et oeuf poché Bonjour tout le monde, C’est la première fois que je fais cette recette de gaufres de patate douce au guacamole et oeuf poché! J’avais l’habitude de faire des gaufres salés, ou encore des gaufres qui peuvent être garnis en version sucrée comme en version salée. Mais Ces gaufres de patate …

Recette fondue de poireaux et dos de cabillaud Bonjour tout le monde, Aujourd’hui on va voir ensemble un grand classique, la recette de la fondue de poireaux et dos de cabillaud! On n’était pas de grands fans des recettes aux poireaux à la maison, mais depuis que j’ai partagé avec mes enfants la recette de la soupe aux poireaux, et …

Noix de Saint Jacques au beurre au persil et ail Bonjour tout le monde, Noix de Saint Jacques au beurre au persil et ail, voila une recette de petites mise en bouche mélangeant le raffinement de la noix de saint jacques poêlée sur un lit de crème de persil dans des bouchées croquante feuilletée, que j’ai vraiment aimé, c’est ma …