sucettes feuilletées aux saucisses

Bonjour tout le monde,

Mes enfants aiment beaucoup ces sucettes feuilletées aux saucisses, j’avais découvert cette recette il y a des années sur le blog d’Amandine, j’avais des saucisses knackis, et je cherchais différentes recettes à part du hot-dog bien sur, et j’ai réalisé cette recette de sucettes aux saucisses, qui est vite devenue un classique chez nous.

Quand Arthur du blog La Cuisine sans Lactose, le parrain de la nouvelle ronde de la bataille food #80 a proposé le thème un déjeuner sur l’herbe, avec une recette adaptée pour un pique-nique et qu’elle soit donc transportable, et facile à manger ! J’ai tout de suite pensé à ces sucettes aux saucisses, car pour moi elles sont toujours présentes dans mon panier de pique nique, et c’est l’occasion de partager cette recette tellement simple et facile avec vous.

Les saucisses knack que j »ai utilisé ici sont à base de boeuf, c’est ce que mes enfants aiment le plus, personnellement j’aime ceux à la viande de dinde fumée, un délice, mais je suis la seule!

Cette fois ci, j’ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce, généralement j’utilise la pate feuilletée maison, plutôt les chutes, car une petite quantité de pate feuilletée et deux saucisses donnent une belle quantité.

Pour ceux qui ne connaissent pas, la bataille food est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Valérie du blog 1.2.3. Dégustez qui gère également la page Facebook. La précédente marraine de la Bataille Food #79, était Cindy du blog “Comme une envie de douceur”, et comme deja ennoncé, c’est Arthur du mon blog  Laclac, la Cuisine sans Lactose.

d’autres recettes que je mets dans mon panier:

• palmiers au pesto
• tarte soleil au pesto
• muffins salés aux légumes
• Gaspacho andalou
• Galettes de courgettes
• falafels maison
• pastels à la viande hachée

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sucettes feuilletées aux saucisses

Type de plat Accompagnement, amuses bouches, aperitifs

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 20 minutes

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 paquet de saucisse type Knacki
• 1 jaune d’œuf

Instructions

• Préchauffez le four à 160°C.
• Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, déposer une à deux saucisses sur le bord et la roulez jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte (laissez un bord un peu large pour rabattre sur la saucisse de façon à ce que la pâte puisse bien se refermer).
• Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pate feuilletée ou des saucisses.
• Coupez la pâte en trop sur les bords, badigeonnez la pâte de jaune d’œuf battu.
• Coupez les roulés de saucisse en petit morceaux (1 ou 2 cm d'épaisseur).
• Enfournez 15 minutes environ, en surveillant la cuisson.
• Piquez vos roulés sur des bâtons à cake pops afin d'obtenir des sucettes apéritif !

Liste des participant·e·s de cette édition :

1. Sofia du blog Plume & Prose
2. Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
3. Christelle du blog La Cuisine de Poupoule
4. Lina du blog Le Chaud Patate
5. Michelle du blog Plaisirs de la Maison
6. Vanessa du blog Popotte de Petit_bonhium
7. Ponpon du blog La Cuisine de Ponpon
8. Valérie du blog 1… 2… 3… Dégustez !
9. Catalina du blog Le Blog de Cata
10. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
11. Michèle du blog Croquant, Fondant, Gourmand
12. Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde
13. Hélène du blog Keskonmangemaman
14. Gaëlle du blog La Gourmandise est un Joli Défaut
15. Thithoad du blog Les Délices de Thithoad
16. Arthur du blog La Cuisine sans Lactose
17. Sylvie du blog La Table de Clara
18. Christine du blog Pause Nature
19. Jacre du blog Les Recettes de Jacre
20. Soulef du blog Amour de Cuisine
21. Fabienne du blog Famoh

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