moelleux coulant au chocolat

bonjour tout le monde,

ca coule, ca fond, vites a vos cuilleres, car voila une sublime recette d’un moelleux au chocolat au coeur bien coulant.

ne me blâmez pas, ce n’est pas moi qui a fait cette torture, huuum, c’est Lunetoiles, mais la première assiette la c’est pour moi, alors personne ne touche….

mais ne vous en faites pas, il y en a pour tout le monde.

Pour 12 moelleux.

Ingredients :

• 250 g de chocolat noir,
• 250 g de beurre ,
• 8 œufs,
• 125 g de sucre semoule,
• 75 g de farine,
• beurre fondu pour les moules.

 

 

méthode de préparation :

1. Préchauffez votre four à 200 °C (therm. 6-7).
2. Coupez le chocolat en morceaux dans un saladier et faites-le fondre avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
3. Pendant ce temps, battez les œufs et le sucre dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit légèrement mousseux, puis incorporez-y la farine.
4. Beurrez chaque moule individuel avec un pinceau et disposez-les sur la plaque à pâtisserie.
5. Fouettez le beurre et le chocolat fondus pour obtenir un mélange homogène.
6. Ajoutez-le à la préparation œufs-sucre-farine.
7. Répartissez la pâte dans les moules, puis faites cuire au four pendant 6 minutes.
8. Dégustez les moelleux à la sortie du four.

 

 

 

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