chilli chicken ou poulet piquant au four

Bonjour tout le monde,

Depuis que j’ai découvert les sachets de cuisson au four je n’arrête pas de faire des délices dedans comme ce chilli chicken ou poulet piquant au four, une recette parfaite et idéale pour le repas du soir, surtout pour les amoureux des plat relevés.

Ce que j’aime dans cette façons que de cuire, c’est qu’on n’a pas besoin de submerger la préparation dans de l’eau pour une cuisson uniforme. On prepare une marinade pour le poulet, et on laisse cette viande absorber toutes les saveurs, avant de passer à une cuisson douce et prolongée. C’est exactement comme la cuisson à l’étouffée. ou en papillote.

Pas besoin de liquide, pas besoin de trop de gras, vous placez vos ingrédients, dans le sachet, vous fermez, vous faites deux a trois trous dans le sachet pour ne pas que ça explose, et au bout de 45 min, vous avez un plat plein de saveurs, hum!

Les premières fois, je faisais du poulet aux légumes dans ces sachets, je ne vous raconte pas le goût, car pas besoin de mettre l’eau, et c’est pas une cuisson à la vapeur, et vous avez a la fin la saveur de tout vos légumes mélangés, sans qu’ils ne perdent de leurs qualités.

Et avant de passer à cette recette facile de chilli chicken, je vous passe mes autres recettes à base de poulet:

• poulet rôti au four
• pilons de poulet au four
• yakitori au poulet
• Aiguillettes de poulet à la moutarde et gingembre
• cuisse de poulet panee
• poulet au lait de coco et curry
• poulet au citron confit

chilli chicken ou poulet piquant au four

Amour de Cuisine

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 45 minutes min

Temps total 55 minutes min

Type de plat plat au four

Cuisine cuisine facile

Portions 4

Ingrédients

  

1x2x3x

récemment, j’ai fait découvrir a mon époux, le poulet rôti piquant, et depuis lors il n’arrête pas de réclamer ça:

• des cuisses de poulet ou un poulet entier avec la peau
• 1 c. a soupe de moutarde
• 2 c. a café de piment en poudre chilli powder
• 1/2 c. a café de poivre noir
• sel
• 1 tomate fraiche coupée en morceaux
• 1 peu de thym
• 2 gousses d’ ail

Instructions

 

vous pouvez marine votre poulet 1 h a 2 avec ces ingrédients, ou si comme vous êtes des fois pressée, ne vous en faite pas, ca sort super bien

• placez tout vos ingrédients dans le sachet, faites 2 a trois trous, et placer dans un récipient en pyrex allant au four, mettez dans un four préchauffé.
• remarquez, y a pas d’huile et y a pas d’eau, mais a la cuisson, vous allez trouver une sauce bien juteuse dans votre sachet, en plus très très bonne.
• laissez cuire pendant 45 min, versez votre sachet dans une assiette creuse, gardez la sauce, et si comme moi vous aimez une couleur bien dorée de votre poulet, placez le au four pour le faire doré pendant 10 min.
• a la sortie, du four arrosez les morceaux de poulet avec la sauce obtenue, et decorez votre assiette selon votre gout.

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Attention, c’est piquant

Est ce que c’est mexicain?????

hihihihihihi

un régal, et vous êtes invités (es)

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