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tarte aux fruits a la creme mousseline / facile et rapide

tarte aux fruits 013

tarte aux fruits a la creme mousseline / facile et rapide

bonjour tout le monde,

bien prise aujourd’hui, c’est pour ca que je déterre cette recette des archives de mon blog ( la preuve sur les photos, l’adresse de mon ancien blog, hihihihi)

avant hier j’ai fait un délicieux millefeuille, et comme il m’en restait un peu de crème pâtissière, que je pouvais  facilement déguster a la cuillère, mais… je me suis dite je vais réaliser une autre recette avec…

pas mieux qu’une tarte aux fruits, et comme il ne restait pas assez de crème tout de même, un passage a la crème mousseline fera bien l’affaire..

au final, voila une très bonne tarte aux fruits, bien garnie d’une couche très onctueuse de crème mousseline.

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4.7 from 3 reviews
tarte aux fruits a la creme mousseline / facile et rapide
Préparé par:
portions: 8
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 240 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 90 de sucre
  • 30g de poudre d'amandes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • des fruits en boite ( ou frais encore mieux) ce que j’avais sous la main ( ananas en boite, fraises fraîches, kiwis frais, pèches en boite, abricot en boite)
  • crème mousseline
  • pour la creme mousseline:
la crème mousseline:
  • 250 gr de crème pâtissière
  • 60 gr de beurre ( j'ai pas trop mis de beurre, d'habitude c'est avec 120 gr quand meme)
Etapes de réalisation
  1. faire cuire la pâte a blanc, et a la sortie laisser refroidir un peu, avant de le décorer a votre guise
 

 

pizza et tarte aux fruits 011

pizza et tarte aux fruits 010

 

 

 tarte aux peches,tarte aux abricotspecheabricotkiwifraise tarte aux fraises

bisous

merci pour vos commentaires

 

67 commentaires

  1. superbe ta tarte aux fruits ça tombe bien parce qu’il me reste des fruits au frigo que personne ne les veut bien sur c’est pas des fruits qu’on a envie de manger après el foutour c’est plutot de qalb el louz et sa compagnie qu’on cherche lol mais voilà une frès bonne recette pour m’en débarasser merci bcp

  2. Saha ftourak Soulef, elle est bien belle ta tarte yatik saha, bonne soirée, bises.

  3. salem Soulef , yatik el saha pour cette tarte magnifique !!!!!
    saha ftourek

  4. une délicieuse tarte fruitée comme je l’aime
    bsaha ftorak ma chère.

  5. Salem ma chere soulef humm elle est a tombé cette tarte yatik el saha

  6. une délicieuse tarte toute colorée,j’adore
    bisous et bonne soirée

  7. Ce qu’elle est jolie ta tarte! Très gourmande! Je t’en chiperais bien une belle part! Bises!

  8. Une belle tarte fruitée très gourmande! Il t’en reste une petite part? Bisous et bonne soirée.

  9. coucou,
    elle est juste très jolie !!:)
    bizzzz

  10. Salam ma chère ta tarte est sublime merci sousou BYZ

  11. Salam ma chère,
    T’as bien fais de remonter tes délicieuses recettes celle la je l’avais ratée lol!!!
    Bon week end bises

  12. Superbe et gourmande ! Ta tarte nous apporte des couleurs, qui nous manquent dehors 🙂 bises et bon week-end !

  13. c’est une très bonne tarte , avec les beaux jours qui vont revenir , on va pouvoir de nouveau se faire plaisir avec de bons fruits
    merci
    bon samedi ;D

  14. elle est trs appetissante avec ces belles couleurs!!!

  15. super ta tarte, elle ramène du soleil dans l’assiette, je te souhaite un très bon weekend

  16. j ai des fraises au frigo ,recette de soulef sur le net alors tarte aujourd hui lol lol  lol

  17. merci beaucoup,t es un amour

  18. bonjour chere soulef,merci pour tes message mais je vais encore te demander le nom de cette pate a sucre en anglais car moi aussi je suis a cardiff ? merci infiniment et tres bon weekend

  19. bonjour,est si possible de me donner la recette de ton fondant a toi?
    en fait sais tu que tu ais tres gentille???

    • merci pour le compliment, moi des fois comme tu dis je rammene du fondant du bled et j’ajoute un peu d’eau, sinon car moi j’habite en angleterre, on a la pate a sucre je l’achete j’y ajoute aussi un peu d’eau et voila, sinon pour la preparation  jamais faite par moi meme au debut je faisais sucre glace et eau, hihihihi

  20. za3ma je l ai ramenais tout pret du bled,il suffisait  just de le faire fondre
    bonne nuit

  21. des tartelettes et des couleurs qui en mettent plein les yeux, bravo !!!
    Bonne nuit !

  22. coucou,moi je suie belge vivant aux antilles en guadeloupe,et ma voisine nous faisait la soupe harira,supers bon et tres consistant aussi,je vait mettre sa recette sur mon blog avec son autorisation et tu m’en dira des nouvelles et aussi tu me donnera ta facon a toi de la faire ,bisous et bonne continuation.
    mon blog »nathaliecuisinedu.monde.over-blog.com ».

  23. tres jolie tarte,et ca doit etre aussi bonne que jolie…je veux to poser une question concernent les millefeuille,je viens de les preparer,tout etrait bon apart le fondant il etait dure et je n arriver pas a reussir le marbrage et merci

  24. Je m prendrais bien une belle part fruitée bien fraiche 🙂

  25. ya bcp de fraicheur dans ta tarte bonne nuit et c!!!!!

  26. t’es adorable, ton blog est magnifique, je te fais toujours des clics sur tout tes blogs sans aucune contrainte, car tu partages avec nous sans compter.

  27. On a envie de croquer dedans ! Bonne soirée, Jessica. Bi$ou$

  28. ouh làlà qu’elle est belle
    bises

  29. trés jolie tarte, trés rafraichissante.

  30. je passe te piquer une part de ce magnifique gateau!! bious$$$

  31. waaaaaaaaaaaaaaaw elle est magnifique ta tarte ca donne envie
    bonne fin de journee$$

  32. en plus, vitaminée cette tarte!! bravo et bonne fin de journée$$$

  33. J’adore les gâteau au fruits!!!! et le tien est trés bien fait!!!!!!

  34. hummm j’adore la creme mousseline je pense qu’elle a plus de gout
    je bave!!!!
    bises charoufa et $$$$$$$$

  35. wawwwwwww c plain de couleur ma chere soulef etchahi ya lala merci pour le partage un $$ super bien fait bisous

  36. trés jolie tarte yaeteek essaha soulef,biz.

  37. hummmmm….quelle belle tarte aux fruits
    bravo et plein$ de bisou$

  38. tres exotique ta tarte,qui met un peut de chaleur tropicale dans nos coeurs
    bisou$$$$

  39. bonne balade soulef moi je vien de se reveiller hihihi, donc je bois mon café et je fait ma tournade hhihiihi.bi$ou 

  40. yam yam yam ya3tik esaha soulef c super délisieux mmmmmm merci pour le partage. lila

  41. Superbe!
    Bravooooooooooooo!
    bises clic

  42. ah la la de bons fruits frais c’est toujours un délice en plus avec une crème mousseline hhhhmmmmm !!! bi$$$

  43. humm encore une bonne recetteeeeee
    mille bravo elle est canon ta tarteee
    mille merci bisous mimi

  44. mmmiam  belle tarte fruités j’addort tes idées amour de cuisine et merçi pour le partage et bon courage

  45. Me petite vient de voir ta tarte elle me dit elle est délicieuse, je veux le kiwi et la fraise lol!!! elle est magnifique, perso j’adore la crème mousseline, j’en mangerai à la cuillère…très jolie ta tarte et bien garnie surtout.bonne journ退

  46. Bonjour Soulef
    en tout cas c’est appétissant ! hummm j’en mangerais bien.
    Bonne journée à toi et gros bisous Marishka

  47. une tarte qui nous fait bien penser au soleil!!!!!

  48. ta tartelette est subime bravo$$$$$$$$$$$$

  49. bon mercredi ! bises et clic $ !
    Jany.

  50. moi aussi j’adore les mille feuillet et ta tarte aussi est ttres belle
    bravo$$$

  51. une bonne et jolie tarte pleine de belles couleurs
    c lété qui arrriiiivee

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