nouveau sur le site

cuisine marocaine

Couscous tfaya – cuisine marocaine

recette du couscous marocain a la tfaya

 Couscous tfaya – cuisine marocaine Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ce délicieux couscous marocain, couscous tfaya, ou taffaya comme on le nomme des fois, je dois remercier du fond du coeur mon amie Djamila de Bristol, qui m’a fait goûter ce délice, ce magnifique couscous bi tfaya. Merci Djamila, d’ailleurs vous pouvez la suivre sur sa …

lire plus »

Riz aux calamars en sauce tomate

Riz au calamars en sauce tomate

Riz aux calamars en sauce tomate Bonjour tout le monde, Un plat facile et super simple à réaliser, du riz aux calamars en sauce tomate. Une recette très demandée à la maison, mais vous allez me dire, est ce qu’il y a plus savoureux que le gout du calamar? Je vous répondrais, Oui tout devient un délice en compagnie du …

lire plus »

tajine boulettes de viande hachée et olives / kefta be zitoune

tajine boulettes de viande hachée et olives / kefta be zitoune bonjour tout le monde, un délicieux tajine aux boulettes de viande hachée et d’olives qui peut être déguster avec un pain maison bien moelleux, ou a servir avec un plat de riz, ou une des pates au beurre…. depuis que j’avais réalisé cette recette au début de mon blog, …

lire plus »

gratin de pates au poulet

Gratin de pates au poulet Bonjour tout le monde, A la maison, on aime beaucoup les pates, d’ailleurs, elles sont présentes chaque semaine sur notre table… Et pour ne pas manger chaque fois la même chose, je varie la méthode de préparation, ou le type de pâtes: minestrones, pâtes a vice, raviolis, spaghettis…

lire plus »

pastilla au poisson et fruits de mer

pastilla au poisson et fruits de mer Bonjour  tout le monde, Malgré que la pastilla est une recette qu’on mange fréquement à la maison, j’étais surprise de voir que je n’ai jamais posté la pastilla au poisson et fruits de mer sur mon blog!!??

lire plus »

citron confit salé

Citron confit salé bonjour tout le monde, Citron confit salé : la cuisine marocaine est une cuisine très riche en saveur, et bien variée, et l’un des ingrédients les plus importants pour réaliser des recettes marocaines bien délicieuses, est le citron confit….

lire plus »

gratin de crêpe au poulet

gratin de crêpe au poulet Bonjour tout le monde, Vous aimez les crêpes et les recettes a base de crêpes,  un gratin de crêpes au poulet bien bon qui va bien vous caller pour un moment.

lire plus »

poulet au citron

poulet au citron bonjour tout le monde, je partage avec vous, le plat que j’ai préparé pour une soirée familiale bien spéciale, un délicieux poulet au citron… dommage que les photos, ne donnent pas la juste valeur de ce plat bien délicieux ( c’est toujours comme ca les photos de nuit, et surtout… que tout le monde attendait que le plat …

lire plus »

Tajine de poulet à la pomme de terre

Tajine de poulet à la pomme de terre Bonjour tout le monde, Qui n’aime pas rentrer à midi chez lui, pour trouver que le plat, qu’il a préparé le matin avant de sortir bien cuit, et prêt à servir?

lire plus »

lham mhamer, tajine de viande rotie

lham mhamer, tajine de viande rotie Bonjour tout le monde, Récement, je me suis offert un tajine marocain électrique. Malgré que j’ai beau cherché à avoir des avis de consommateurs sur ce tajine, et de savoir comment est le résultat de cuisson, mes recherches ont tourné à Zéro…. Dés que je l’ai reçu, je n’ai pas hésité a rapidement sortir …

lire plus »