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Tag Archives: viande hachée

mtewem, cuisine algerienne المثوم

mtewem ou tajine de boulette de viande hachée à l'ail de la cuisine algerienne

mtewem, cuisine algerienne المثوم Bonjour tout le monde, S’il y a un plat que mes enfants souhaiteraient manger tout au long du mois de Ramadan c’est bien le mtewem ce plat de la cuisine algerienne à base de viande et viande hachée assaisonné à l’ail d’où vient le nom de ce plat: mtewem, car “ ail “ en arabe c’est “toum”. Ces …

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feuilles de brick maison facile (dyouls)

feuilles de brick maison Bonjour tout le monde, On va voir ensemble comment realiser les feuilles de brick maison facile (dyouls) ou feuilles de malsouka fait maison que j’ai réalisé pour la première fois, il y a déjà 10 ans de cela. Ces feuilles de brick ou comme on les appelle chez nous nous en Algérie, dyoul ou  diouls faits …

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Poêlée d’orge perlé à la viande hachée

Orge perlé à la viande hachée

Poêlée d’orge perlé à la viande hachée Bonjour tout le monde, Voila une recette anti-gaspillage que je me suis préparée au déjeuner pour mon mari et moi. Pour le repas du soir j’avais préparé des lasagnes à la bolognaise, et il m’y restait un bol de sauce bolognaise. Avec ces restes, j’ai préparé ce plat bien délicieux et facile, cette …

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pain burger maison extra moelleux

pain burger maison extra moelleux bonjour tout le monde, Vous savez qu’y a pas plus délicieux et plus moelleux que le pain burger maison ou buns pour burger, évitez ceux du commerce, naaaah! Hier les enfants ont eu une grande envie de burgers, je ne vais pas utilisé le mot « hamburger« , par ce que quand on dit « ham » en anglais …

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plats Mawlid nabawi 2021 (special mouloud)

tamina du mouloud

tamina du mawlid nabawi plats Mawlid nabawi Bonjour tout le monde, Je réponds à votre demande quels sont les plats du mawlid nabawi, et comme c’est prochainement Mawlid Nabawi echarrif 2021, et dans notre tradition, on aime préparer des plats pour cette occasion, c’est pas pour fêter, mais juste pour se retrouver en famille, et déguster les délicieux plats traditionnels. …

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tajine el merguez cuisine tunisienne

tajine el merguez cuisine tunisienne Bonjour tout le monde, Vous connaissez tajine el merguez de la cuisine tunisienne? Non, ce n’est pas  un plat à base de merguez comme vous le pensez, c’est une viande hachée assaisonnée façon aux saveurs du merguez que vous allez resté scotcher devant ce bon goût et de la grande ressemblance. Perso je me régale …

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Recette de sauce bolognaise maison facile

Recette de sauce bolognaise maison facile Bonjour tout le monde, La recette de sauce bolognaise maison aussi facile est une recette de base qui doit être impérativement dans notre cahier de cuisine, car on ne fait pas cette sauce à la viande hachée juste pour réaliser un plat de lasagnes! aujourd’hui je partage avec vous la recette de la sauce …

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pain de viande facile et fondant

pain de viande moelleux et fondant

pain de viande facile et fondant Bonjour tout le monde, Le pain de viande ou le rôti haché est un mets à base de viande hachée de boeuf dans la cuisine allemande, belge et scandinave. Il est constitué d’un mélange de viande de boeuf et porc dans la cuisine américaine toujours présente dans les plus gourmand repas du soir familial, …

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Couscous algérien à l’agneau et aux légumes

Couscous à l'agneau et aux légumes

Couscous algérien à l’agneau et aux légumes Bonjour tout le monde, Le couscous est un plat ancestrale qui est toujours présent sur les plus simples tables comme les plus grandes tables de fêtes et de mariage. Aujourd’hui je partage avec vous la recette du couscous algérien à l’agneau et aux légumes, un couscous tellement savoureux et équilibré. Le couscous est …

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la vraie moussaka grecque facile

la vraie moussaka grecque facile Bonjour tout le monde Yum yum on y va pour une moussaka grecque facile et bien délicieuse pour un repas du soir extra gourmand. Et cette fois, on y va pour la vraie moussaka grecque facile comme celle qui j’ai mangé dans un restaurant grecque à Londres. Cette recette de lasagnes aux aubergines à la …

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