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Tag Archives: semoule

Recette de sfenj facile ou khfaf ( semoule et farine)

Recette de sfenj facile ou khfaf Bonjour tout le monde, Voila mes secrets pour réussir mes beignets algériens ou ma recette de sfenj facile ou  khfaf, ce nom qu’on va trouver sous plusieurs orthographes: lkhfaf, lekhfaf, khfef ou lekhfef, ce mot qui signifie leger ( en poids surtout). Ces beignets algeriens Sfenj sont souvent réalisés pour la rentrée scolaire, ou pour …

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recette de meloui mlaoui facile ou msemens feuilletés (thermomix ou sans)

recette de meloui mlaoui facile ou msemens feuilletés (thermomix ou sans) Bonjour tout le monde, Pour les amoureux de la recette de meloui mlaoui facile ou msemens feuilletés au thermomix ou sans, vous êtes au bon endroit. À la maison ces meloui ou mlaoui ou msemen feuilletés sont très demandés, j’en fais une version chaque semaine presque, si ce n’est …

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Recette de basboussa à la crème facile

Recette de basboussa à la crème facile Bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas qu’est ce qu’elle est bonne cette basboussa à la crème, en plus c’est une recette extra facile. La première fois que j’avais réalisé  la recette il y a quelques années, c’était avec de la ichta, et je n’avais pas le moule à génoise ou …

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Bradj losanges de semoule aux dattes

Bradj losanges de semoule aux dattes Bonjour tout le monde, Bradj losanges de semoule aux dattes: Un délice de la cuisine de l’Est Algérien, un mélange de croustillant et  fondant de la pâte de semoule sablée qui couvre généreusement une belle farce bien épicée de pâte de dattes. Connu sous le nom de Bradj, ou alors Mbardja, ces losanges de semoules aux dattes généralement préparé au …

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focaccia aux olives et tomates confites

focaccia aux olives et tomates confites Bonjour tout le monde, Qu’est ce que vous en dites d’une bien délicieuse focaccia aux olives, tomates confites et romarin? Mon petit dernier me demande toujours quand il oublie le nom de la focaccia: Maman peux tu nous faire la recette du pain pizza, hihihi.Il me dit toujours j’aime beaucoup ce pain, car il …

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Makrout au four gateau Algerien « مقروط الكوشة »

recette makrout au four

Makrout au four gateau Algerien مقروط الكوشة Bonjour tout le monde, Et voila à votre demande la fameuse recette du Makrout au four le gateau au miel Algerien rois مقروط الكوشة , qui trouve toujours sa place dans ma plus belle table de fête et de Aid. Le makrout au dattes et miel cuit au four est un gâteau typiquement Algérien ( …

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khfaf à la semoule, recette traditionnelle algérienne

khfaf à la semoule recette traditionnelle algérienne Bonjour tout le monde, Apres ma dernière recette de khfaf au mélange farine et semoule, vous étiez nombreux et nombreuses à m’avoir demander la version khfaf à la semoule uniquement connu aussi sous le nom de Sfenj, alors aujourd’hui je vais partager encore une fois avec vous une recette de khfaf, les khfaf …

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recette pain kebab fait maison facile

pain kebab fait maison

Recette pain kebab fait maison Bonjour tout le monde, Un kebab au poulet? Ah les gourmands ! Chez nous les sandwichs comme ça c’est toujours fait maison, à  commencer par réaliser la recette de pain kebab fait maison,  puis à préparer la viande du kebab, que ce soit au boeuf ou au poulet, c’est les deux kebabs favoris à la …

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Basboussa facile et fondante en video

basboussa fondante

Basboussa fondante en video بسبوسة سهلة bonjour tout le monde, Voila la recette de basboussa facile et fondante en vidéo بسبوسة سهلة, cette patisserie algerienne et gateau arabe imbibé d’un sirop fait maison qui lui ajoute un moelleux infinie, est connu au maghreb et au moyen orient. Chaque pays à sa recette de basboussa. Et aujourd’hui je partage avec vous …

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matlouh moelleux pain arabe (pain algérien à la poêle)

matlouh très moelleux pain arabe Bonjour tout le monde, Et voila ma recette de matlouh très moelleux un pain arabe léger comme une plume et très aéré, un pain algérien facile, une recette de la cuisine algerienne qui a beaucoup bercé mon enfance, et qui fait le bonheur de mes enfants aujourd’hui. D’une région à une autre, ce pain arabe …

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