Tag Archives: semoule

  Makrout au four gateau Algerien مقروط الكوشة Bonjour tout le monde, le Makrout est une pâtisserie algérienne facile à préparer. C’est un gâteau économique à base de semoule farci de pâte de dattes et plongé généreusement dans du miel. Qu’est ce que c’est bon de déguster une délicieuse pièce de makrout avec un verre de thé à la menthe. …

Msemen ou carrés de crêpes feuilletées Bonjour tout le monde, Msemen ou les carrés de crêpes feuilletées connue encore sous les noms: madlouka, amwarak, maarek, rghaif,  semniyates ou Meloui est un délice de la cuisine traditionnelle algérienne. Les Msemen ou Msemmen, ces délicieuses crêpes feuilletées berbères sont très populaires au Maghreb. Que ce soit en version sucrée présentée avec un filet …

  kalb el louz du Ramadan inratable قلب اللوز  Bonjour tout le monde, Kalb el louz du Ramadan inratable قلب اللوز est la patisserie de Ramadan qu’on ne peut détrôner. Même si il y a de la zlabia sur la table, des loukoum, de la halwa turc, le kalb el louz reste le rois. Son absence n’est pas du tout …

matlouh très moelleux pain arabe Bonjour tout le monde, Et voila ma recette de matlouh très moelleux un pain arabe léger comme une plume et très aéré, un pain algérien facile. Une recette de pain algérien de la cuisine algerienne qui a beaucoup bercé mon enfance, et qui fait le bonheur de mes enfants aujourd’hui. D’une région à une autre, …

Bradj losanges de semoule aux dattes Bonjour tout le monde, Bradj losanges de semoule aux dattes: Un délice de la cuisine de l’Est Algérien parfait pour le gouter. Ce gateau est en bouche un mélange de croustillant et de fondant de la pâte de semoule sablée qui couvre généreusement une belle farce bien épicée de pâte de dattes. Connu sous …

Baghrir express ou crêpes mille trous (recette inratable) Bonjour tout le monde, On va voir ensemble la recette de baghrir express ou crêpe mille trous, une recette inratable et express. C’est la recette de crêpes la plus facile qui va faire votre bonheur et qui va bien trouver sa place le plus souvent sur vos tables surtout pour un gourmand goûter …

Recette pain kebab fait maison Bonjour tout le monde, Un kebab au poulet? Ils sont où les gourmands ? Chez nous les sandwichs comme ça c’est toujours fait maison, à  commencer par réaliser la recette de pain kebab fait maison,  puis à préparer la viande du kebab. Que ce soit du kebab au boeuf ou au poulet, c’est les deux …

Recette de sfenj facile ou khfaf Bonjour tout le monde, Le sfenj ou khfaf sont des beignets de la cuisine algérienne parfait pour le goûter ou le petit-dejeuenr des gourmands. Voila mes secrets pour réussir ces beignets algériens, une recette de sfenj facile ou khfaf. Du côté de mon père et où j’ai grandi, l’Est algérien, ces beignets sont plutôt …

recette de meloui mlaoui facile ou msemens feuilletés (thermomix ou sans) Bonjour tout le monde, Pour les amoureux de la recette de meloui mlaoui facile ou msemens feuilletés au thermomix ou sans, vous êtes au bon endroit. À la maison ces meloui ou mlaoui ou msemen feuilletés sont très demandés que ce soit pour le goûter tartinés de confiture de …

Recette de basboussa à la crème facile Bonjour tout le monde, Je ne vous raconte pas qu’est ce qu’elle est bonne cette basboussa à la crème, en plus c’est une recette extra facile. La première fois que j’avais réalisé  la recette il y a quelques années, c’était avec de la ichta, et je n’avais pas le moule à génoise ou …