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Tag Archives: levure boulangère

boules de Berlin moelleux, beignets de carnaval

  boules de Berlin moelleux, beignets de carnaval Bonjour tout le monde, Vous avez surement déjà goûter ou essayer la recette des boules de Berlin (beignets de carnaval), ces beignets bien moelleux tout gourmand farcis à la creme patissiere ! Non, vous ne connaissez pas, je vous dis vous avez raté quelque chose, et je vous conseille vivement de faire …

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les bugnes lyonnaises ou les beignets de carnaval

les bugnes lyonnaises, beignet du carnaval

les bugnes lyonnaises ou les beignets de carnaval   Bonjour tout le monde; Voilà la recette des bugnes de Lyon, les bugnes lyonnaises ou encore les beignets de carnaval , une recette de bugnes moelleuses comme je l’ai apprise de ma belle-soeur il y a bien des années de cela, j’avais gardé la recette dans un bout de papier dans mon …

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Brioche moelleuse au thermomix TM5

Brioche moelleuse au Thermomix TM5 Bonjour tout le monde, Pour une première cette Brioche extra moelleuse au Thermomix TM5 a fait un franc succès chez ma petite famille! Si je vous dis que c’est la première parfaite brioche que j’ai faite, vous allez me croire? Et ce n’est pas par ce que la brioche est au Thermomix, c’est par ce que les …

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recette couronne des rois aux fruits confits

recette: couronne des rois aux fruits confits bonjour tout le monde, voila une sublime couronne des rois, ou une galette des rois briochée, que j’ai réalisé hier, j’ai commencé la recette avant hier… c’est la première fois, que je réalise une brioche, on me basant sur une recette de pate qui repose toute la nuit, en vérité, je suis du …

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les gateaux secs

les gateaux secs bonjour tout le monde, Il etait temps pour moi de faire un index des gateaux secs, et que je vais essayer d’élaborer encore plus et enrichir ce tableau au fil du temps, pour vous faciliter la recherche. Un clic sur le lien sous la photo vous emmenera à la recette du gateau sec en question, j’espere que vous …

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Stollen brioche allemande au massepain

Stollen brioche de noël allemande au massepain ( pâte d’amande) Bonjour tout le monde, Avant de vous passer la recette du stollen d’Alsace à la pâte d’amande ( au massepain), Stollen brioche allemande au massepain je vous raconte pour quoi je l’ai réalisé? On sent déjà Noël ici, surtout quand on va  faire le shopping, et depuis plus de 3 …

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Recette du chinois brioché à la crème et raisins secs

Recette du chinois brioché à la crème et raisins secs Bonjour tout le  monde, j’ai déja publier plusieurs recettes de chinois sur mon blog, le chinois extra moelleux et brioche le chinois de Dani, avec différentes pâtes à brioche, et sincèrement, cette pâte dans cette recette de chinois reste la meilleure. on obtient au final un chinois tres fondant en bouche, tres parfumé, un …

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pain hamburger maison ou pains pour burger

pain hamburger maison ou pains pour burger bonjour tout le monde, Vous savez que y a pas plus délicieux et plus moelleux que le pain hamburger maison ou pains pour burger, évitez ceux du commerce, naaaah!Hier les enfants ont eu une grande envie d’hamburgers, je n’aime pas utilisé ce mot « hamburger » par ce que quand on dit « ham » en anglais …

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kesra rakhsis constantinoise au Thermomix ou non

kesra rakhsis constantinoise au Thermomix ou non Bonjour tout le monde, Depuis que j’ai acheté le Thermomix, beaucoup des mes abonnés n’arrêtent pas de me demander des recettes traditionnelles qu’on peut adopter au thermomix. Personnellement j’ai encore pas fait des plats dedans, car je ne crois pas que le Thermomix va être plus rapide que mon Cookeo. Mais sinon les …

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