Planning repas semaine 13 : que manger la semaine prochaine jour par jour ?
Vous vous demandez que manger la semaine prochaine sans passer des heures à chercher des idées chaque soir ?
Ce planning repas semaine 13 rassemble sept plats variés, faciles à répartir du lundi au dimanche, avec des recettes familiales, gourmandes et simples à organiser.
Ce menu permet de mieux anticiper les courses, d’éviter le gaspillage et de garder des repas équilibrés tout au long de la semaine, avec des saveurs différentes et une cuisine maison qui reste accessible au quotidien.
Pourquoi faire un planning repas pour la semaine ?
Quand les journées sont bien remplies, avoir un menu déjà pensé aide à gagner du temps, mieux gérer les courses et éviter la question du soir devant le frigo.
La logique dans la création de ce menu : des plats variés, faciles à répartir sur la semaine, avec des ingrédients qui se recoupent pour simplifier l’organisation.
Ce menu de la semaine 13 garde cet esprit avec une alternance de plat végétarien, gratin, cuisine du monde, flan salé, couscous familial, salade complète et pains farcis maison.
L’ensemble reste agréable à préparer et permet de varier les repas sans compliquer la semaine.
Remarque : Cliquez sur le nom de la recette ou sur son image, pour voir la préparation !
Lundi : Courge butternut farcie au four
Une belle idée pour commencer la semaine avec un repas réconfortant, végétarien et généreux, où la courge rôtie se marie à une crème d’épinards bien onctueuse. La recette est présentée comme un plat facile, gourmand et adapté à un repas du soir.
Ingrédients : courge butternut + sel + eau bouillante + oignon + ail + pousses d’épinards + farine + lait + crème liquide + poivre noir + noix de muscade + mozzarella
Idées d’accompagnements :
- Salade verte aux noix
- Riz pilaf
- Pain maison
- Blanc de poulet grillé
Mardi : Gratin de fruits de mer
Un plat simple et chaleureux pour le soir, avec une texture gratinée très agréable et une préparation pratique quand on veut cuisiner sans y passer trop longtemps. La recette du blog repose sur des fruits de mer, des échalotes, du fromage râpé et une sauce béchamel.
Ingrédients : fruits de mer surgelés + échalotes + beurre + fromage râpé + thym + sel + poivre + sauce béchamel + chapelure
Idées d’accompagnements :
Mercredi : recette Poulet tikka massala
Au milieu de la semaine, ce plat apporte une touche plus parfumée avec une sauce onctueuse et épicée, parfaite pour changer des repas classiques tout en restant dans une cuisine familiale. La recette du blog associe poulet, yaourt grec, tomates, oignon, ail, amandes et épices.
Ingrédients : poulet + yaourt grec + concentré de tomate + tomates fraîches ou tomates concassées + oignon + ail + amandes effilées + huile d’olive + coriandre fraîche + curry vert + cumin en poudre + sucre en poudre + sel
Idées d’accompagnements :
- Riz basmati
- Naan maison
- Raïta au concombre
- Légumes sautés
Jeudi : Flan aux brocolis et camembert
Ce flan salé est parfait pour un dîner simple, léger et moelleux, avec une association de brocolis et de camembert qui donne beaucoup de goût sans demander une préparation compliquée. La recette du blog comprend aussi crème, œufs et gruyère.
Ingrédients : œufs + crème fraîche + brocolis + camembert + gruyère + sel + poivre + curry
Idées d’accompagnements :
- Salade de crudités
- Velouté léger
- Pommes de terre vapeur
- Betteraves assaisonnées
Vendredi : Couscous à l’agneau et aux légumes
Pour terminer la semaine sur un plat familial, ce couscous rassemble une viande mijotée, des légumes fondants et une semoule travaillée à la vapeur. La recette du blog présente une base traditionnelle avec agneau, pois chiches, oignon, carottes, courgettes et semoule.
Ingrédients : viande d’agneau + pois chiches + oignon + concentré de tomate + smen ou beurre clarifié + huile végétale + paprika + poivre noir + sel + eau + carottes + courgettes + pommes de terre + semoule de couscous + beurre
Idées d’accompagnements :
- Lben ou yaourt nature
- Salade mechouia
- Piments verts frits
Samedi : Salade aux poires, noix et roquette
Le week-end peut aussi passer par une assiette plus fraîche. Cette salade associe jeunes pousses, poires, feta, noix et vinaigrette balsamique à l’érable pour un repas léger, raffiné et très agréable à partager.
Ingrédients : roquette, épinards ou mesclun + poires + feta + noix + oignon rouge + cranberries séchées + huile d’olive extra vierge + vinaigre balsamique + sirop d’érable + moutarde de Dijon + sel de mer + poivre noir
Idées d’accompagnements :
- Pain à l’avoine
- Soupe de légumes
- Oeufs durs
- Quiche fine aux légumes
Dimanche : Pains moelleux farcis au poulet
Pour le repas du dimanche, ces pains maison farcis sont à la fois gourmands et pratiques. Le blog les présente comme une recette familiale et anti-gaspillage, idéale pour utiliser du poulet cuit avec une farce parfumée aux légumes et aux épices.
Ingrédients :
Pour la pâte : yaourt nature + huile neutre + eau tiède + lait tiède + sucre + levure boulangère + levure chimique + farine
Pour la farce : blanc de poulet cuit + oignon + ail + poivron vert + poivron rouge + poivron jaune + tomates mixées + huile d’olive extra vierge + sel + poivre noir + paprika + curry
Pour la dorure : jaune d’œuf + lait + vinaigre + graines de sésame + graines de nigelle
Pour le façonnage : fromage râpé
Idées d’accompagnements :
- Salade verte
- Frites au four
- Soupe légère
- Carottes râpées
Astuces pour mieux organiser les repas de la semaine
Le principe du menu hebdomadaire publié sur Amour de Cuisine repose aussi sur une meilleure organisation des courses et de la préparation. Préparer certains ingrédients en avance aide à alléger la semaine.
Vous pouvez par exemple :
- laver les épinards, la roquette et les brocolis dès le retour des courses ;
- couper à l’avance les oignons, l’ail et les poivrons ;
- cuire ou émietter le poulet à l’avance pour les pains farcis ;
- préparer une béchamel en avance pour le gratin ;
- faire tremper les pois chiches la veille pour le couscous ;
- regrouper les produits laitiers et fromages d’un seul achat pour la semaine.
Pourquoi ce planning repas semaine peut vous simplifier la vie ?
Ce planning repas semaine fonctionne bien parce qu’il mélange plusieurs styles de cuisine sans multiplier inutilement les achats.
On retrouve souvent les mêmes bases d’un jour à l’autre : oignon, ail, tomates, huile, épices, fromage, herbes et légumes de saison.
Cela permet de cuisiner avec plus de fluidité, d’éviter les oublis et de construire des repas variés sur toute la semaine. Les recettes choisies couvrent aussi plusieurs besoins : dîner léger, repas familial, plat du dimanche, salade complète et cuisine plus traditionnelle.
Quels desserts proposer pour accompagner ce menu de la semaine ?
Pour compléter ce planning repas semaine, vous pouvez ajouter quelques desserts du blog Amour de Cuisine adaptés à la saison.
- Tarte aux fraises à la crème pâtissière
- Mousse au chocolat facile
- Cake au citron moelleux
- Flan pâtissier
- Tarte amandine aux poires
- Muffins au citron et graines de pavot
