S–
| safran | sardines | sauce soja | sauce tomate |
| saumon | saumon fume | semoule | sirop d’erable |
| sirop de grenadine | smen | speculoos | sucre |
| sucre brun | sucre glace | surimi |
T–
| tabasco | tahini | thé | thon |
| thym | tomate | tomate confites | tortillas |
| topinambour |
V–
| vanille | veau | viande d’agneau | viande hachée |
| vinaigre | vinaigre balsamique | vinaigrette | vol au vent |
Y–
| yaourt | yaourt grecque |
Z–
| zeste d’orange | zeste de citron |
