nouveau sur le site

recette a la viande rouge ( halal)

la puree de pomme de terre au poulet

  comme j’avais un problem avec mon four pour faire un poulet roti, je me suis habituee a cuisiner mon poulet de cette maniere, donc il vous faut: des cuisses de poulet ( mon mari n’aime que ca, et moi je ne dis pas non) 2 feuilles de lauriet sel, poivre noir, thym ail ecrase l’huile et l’eau dans un …

lire plus »

Tourte aux épinards

alors depuis tout a l’heure que je suis devant ce titre et j’ai pas encore poster la recette, va falloir m’y mettre, il est déjà minuit 15 min. oups je dois être au lit….. les ingrédients: 5 feuilles de Brick des épinards 1 oignon du poulet ( blanc ou cuisse selon votre goût) 1 tomate fraîche ( ou en boite) …

lire plus »

pommes de terre a la viande hachee au four

des fois, on a tout a la maison, mais on n’a plus d’idées, et on se met a trébucher par ci et par la, et chercher: que vais je faire au dîner. puis, Eurêka les idées commencent a venir, et on se fait d’une petite cervelle, un bon plat qui plaira a tout le monde. ce fut mon cas cette …

lire plus »

haricots verts aux oignons

un plat très rapide, et très délicieux, et surtout très pratique pour les journées chaudes. les ingrédients: – des morceaux de poulets – haricots verts – 3 oignons – 4 tomates fraîches, ou tomates en boite, en morceaux – 2 gousses d’ail – sel, poivre noir, huile d’olive dans une cocotte minute, faites revenir l’oignon couper en tranche fine en …

lire plus »

cake aux sardines

je ne présente pas sur mon blog, beaucoup de recette a base de poisson, car ici on ne trouve pas le poisson frais, et donc, quand on part en Algérie, on en consomme a fond. et ceci est un plat que prépare ma belle soeur comme un chef. donc pour les ingrédients on a ( pour 8 personnes): 2 kilos …

lire plus »

riz cantonais de Louiza

quand mon amie de tout les jours louiza a partager avec moi ces photos, je lui ai tout de suite demander la recette pour pouvoir la partage avec vous: et donc voila la recette:       et voila la recette : – 300g de riz basmati de préférence – 3 oeufs cuits en omlette et decoupes en petits bouts – 150 …

lire plus »

la Paella

vous savez que c’est la première fois de ma vie que je la fais et que je la goutte, eh oui il faut être franche n’est ce pas? C’est on passant chez selma, que j’ai eu envie de la faire, tellement qu’elle présentait la recette très facilement, car d’habitude, je trouvai la recette un peu difficile, et avec des enfants …

lire plus »

Tortilloni a la Bolognaise

j’avais acheter une boite de Tortilloni toute prête farcis au fromage, et je voulais en faire une chose simple,  je me suis décidée sur une sauce bolognaise, pour garnir mes tortilloni. et c’était boooooooooooooon. et donc pour la bolognaise: de la viande hachée, 1 grosse boite de tomates pelées 2 c a soupe d’huile d’olive, 1 oignon 2 gousses d’ail …

lire plus »

gratin de pommes de terre à la crevette

gratin de pommes de terre

des fois on essaye de faire avec ce qu’on a à la maison, et aujourd’hui j’ai fait un gratin de pommes de terre avec les 100 grammes de crevettes qui étaient dans mon congélateur. donc mes ingrédients étaient: 3 pommes de terre ( on n’est pas nombreux a la maison) 100 gr de crevette 1 boite de crème fraîche du …

lire plus »

hachis parmentier

cette recette, eh ben…. elle vous vient directement de l’Algerie, de chez la cuisine de ma belle soeur….. l’histoire, je vous la raconte: alors y a une visiteuse qui est venue sur mon blog ici un jour et m’a demandé cette recette, je l’aime bien, mais mon mari ne l’aime pas trop, dilemme???!!!!   et un jour, alors que je …

lire plus »