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Skandraniette chahda, gateau algerien 2015

Skandraniette chahda, gateau algerien 2015 Bonjour tout le monde, Les skandraniettes sont un délicieux gâteau algérien a base de pâte brisée mais bien pétrie pour lui donner un peu d’élasticité, qui couvrent une délicieuse farce a base d’amandes, de cacahuètes, de encore de noix, ou selon les moyens de bords. Cette nouvelle version  skandraniette chahda, qui veut dire: ruche d’abeille …

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Cigares aux cacahuetes

Cigares aux cacahuetes Bonjour tout le monde, Un dessert omni présent au mois de ramadan, mais on ne doit pas attendre ce mois uniquement pour déguster ces cigares aux cacahuetes. Cette recette est a une de mes lectrices et amies, Fleur exotique. Ella a fait ces cigares aux cacahuetes avec des dyouls fait maison que fleur exotique a réaliser  a …

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gateaux lamingtons roses

gateau lamington

gateau lamingtons roses Bonjour tout le monde, Les lamingtons sont de petits gateaux de forme carrés ou rectangulaires des fois, qui sont a la base d’un gateau moelleux découpé en petites pieces de presque 4 sur 4 cm, ou selon le goût, assemblées en deux avec de la confiture, crème, ou ganache de chocolat, puis couvert selon le goût, ou …

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makrout de Tlemcen

makrout Tlemcen

makrout de Tlemcen Bonjour tout le monde, Pour être franche, je ne connaissais pas cette version de makrout aux oeufs connus dans la ville de Tlemcen. J’avais vu cette recette la première fois sur la chaîne TV algérienne: Samira tv, et j’étais bien curieuse de la faire, mais l’occasion ne s’est pas présentée, puis je l’ai vu sur le blog …

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Halwat tabaa, gateau algerien sec

 Halwat tabaa, gateau algerien sec bonjour tout le monde, je vous fait une confession…!!! ça fait presque plus de 10 ans que je n’ai pas mangé ce délicieux gâteau arabe , les fameux Halwat tabaa, un gateau algérien sec super facile à faire, je crois même que c’était le premier gâteau que j’ai faite avec le mouskoutchou.

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Mbesses sablé a la semoule

mbesses sablé a la semoule

Mbesses sablé a la semoule Bonjour tout le monde, Mbesses sablé a la semoule est un délicieux gâteau algérien connu sous le nom de mtheqba  dans des régions ou Mtakba, ou encore Mbessa.

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Figolu fait maison

figolu fait maison 3

Figolu fait maison Bonjour tout le monde, Parmi les biscuits de commerce que j’aime le plus, les figolus, ou Fig rolls, sont au top de la liste, impossible que je ne sorte et je ne reviens avec une boite de figolu a la maison, surtout qu’ici , ils sont fait a base de farine de blé complet, en plus d’une …

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Zri zri, ou dessert a la klila fromage sec

zri zri, ou dessert a la klila

Zri zri,  ou dessert a la klila fromage sec Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ma petite histoire avec le Zri zri, je vous parle un peu de l’ingrédient principale de cette recette: la klila. Je suis sure qu’il y en a beaucoup qui connaisse la klila, mais pas tout le monde. la klila c’est le fromage qu’on …

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Croissants sablés au praliné nougat masse (Nougatkipferl)

croissants sables au praliné1

Croissants sablés au praliné nougat masse Bonjour tout le monde, Voila des Croissants sablés au praliné et nougat Nuss, ou nougat masse, qu’on appelle aussi les Nougatkipfrel, ou nougat kipfrel, de gourmands et délicieux petits biscuits sablés au gout du praliné qui se trouveront facilement parmi ma sélection de bredeles de Noël favoris. Le nougat Nuss écrit parfois nougat masse, …

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Basboussa aux noisettes et oranges

basboussa aux noisettes et oranges

Basboussa aux noisettes et orange Bonjour tout le monde, Et voila ma recette qui participe au jeu: recettes autour d’un ingrédient. C’est une basboussa aux noisettes et orange, une recette super facile a faire, et trop bonne. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour réaliser cette basboussa, ni de matériels lourds, une cuillère en bois fera tout le boulot pour vous. …

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