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bavarois, mousses, charlottes, recette l’agar agar

tiramisu sans oeuf

tiramisu sans oeuf Bonjour tout le monde, vous ai -je dis  a quel point j’aime ce dessert Italien, le délicieux. la fois passée j’étais dans une librairie, je feuilletais un livre de cuisine italienne, et j’ai flashé sur ce magnifique dessert, le livre était un peu cher, mais la recette très facile avec des ingrédients bien simple, donc j’ai tout de …

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bavarois au kiwi insert gelée de kiwi

bavarois au kiwi insert gelée de kiwi Bonjour tout le monde, Si vous connaissez Mina Minnano a partir de sa page facebook, vous saurez qu’elle aime beaucoup réaliser les jolis entremets, et les beaux bavarois. Je fonds toujours en regardant ces délices, je me suis même invitée a devenir sa voisine, hihihihih. Au moins comme ça je vais avoir ma …

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entremet glacé aux peches sur genoise meringué

entremet glacé aux peches sur genoise meringué Bonjour tout le monde, Il est trop beau cet entremet n’est ce pas? Je remercie beaucoup mon amie Mina Minnano qui a proposé de partager la recette sur mon blog avec vous, tu es bien généreuse. Faites un saut sur sa page, elle fait des merveilles et si vous etes en Belgique, contactez …

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fondant au chocolat et aux marrons

fondant au chocolat et aux marrons Bonjour tout le monde, Une autre recette de Lunetoiles que j’ai complètement oublié dans l’archive de mes emails. Un fondant au chocolat et aux marrons, une belle recette de saison, n’est ce pas?

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Bavarois peches chocolat et miroir au chocolat

Bavarois peches chocolat et miroir au chocolat Bonjour tout le monde, Voici le gateau d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 10 ans de mon fils, cette fois ci, il n’a pas demandé Ben 10, ou spider man, ou je ne sais quoi encore, en fait j’avais peur qu’il me demande la tête de  » Messy » !!! puis que maintenant, il …

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Charlotte ananas mascarpone

Charlotte ananas mascarpone Bonjour tout le monde, Ah cette charlotte ananas et mascarpone !  En fait c’est plutôt de mini charlottes à l’ananas que j’ai préparé rapidement pour que ça fige à temps pour le dessert du soir, après un diner entre amis. J’ai préparé 4 charlottes, et je ne sais même pas comment elles ont disparu ! Au lieu …

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Royal au chocolat ou trianon

Royal au chocolat  ou trianon Bonjour tout le monde, Le Royal au Chocolat, également connu sous le nom de Trianon, est un délicieux dessert à base de chocolat qui ravit tous les goûts. Cette pâtisserie française est réputée pour sa combinaison irrésistible de saveurs et de textures. Le Royal au Chocolat tire son nom de son aspect majestueux et de …

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charlotte royale épreuve technique meilleur patissier

recette charlotte royale

charlotte royale épreuve technique meilleur patissier Bonjour tout le monde, Non, je ne participe pas aux défis imposés par Mercotte lors de l’épreuve technique du meilleur pâtissier, et cette Charlotte royale, n’est pas la recette donnée ( qui va être donner) par Mercotte. Je propose ma charlotte royale suite a plusieurs commentaires reçus hier par mes lectrices, lorsque j’avais re-poster la …

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bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard

bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard

bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard Bonjour tout le monde, bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard: Enfin un peu de temps que je vole discrètement alors que bébé dort, pour vous poster la recette du gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille. Un gâteau bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard qu’on a beaucoup …

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bavaroise fraises et vanille

Recette bavaroise fraise et mousse au mascarpone Bonjour tout le monde,  une bavaroise a la fraise qui pourrait facilement etre décorée pour devenir un tres beau gateau d’anniversaire . Ou présentée simple, sans une decoration pour un gouter gourmand ou dessert à partager.   De quoi se compose ma bavaroise ? Voila la coupe de ce dessert : mascarpone aux …

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