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Tag Archives: gelatine

Entremets aux myrtilles au glaçage miroir

Entremets aux myrtilles au glaçage miroir

Entremets aux myrtilles au glaçage miroir Pour l’anniversaire de ma fille, j’ai réalisé cet entremets aux myrtilles au glaçage miroir à sa demande d’un côté, et aussi mes enfants préfèrent les gateaux bavarois et mousse que les autres gateaux. À part bien sûr le gâteau forêt noire ou le gâteau moka. Ça ne veut pas dire qu’ils n’aiment les autres …

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mousse aux framboises sans œufs

mousse aux framboises sans œufs

mousse aux framboises sans œufs Bonjour tout le monde, Mes enfants aiment beaucoup les mousses aux fruits, et cette mousse aux framboises sans oeufs facile et rapide est l’une de leurs favorites. et comme chaque fois ils me demandent la mousse aux framboises, je n’en manque jamais de coulis de framboises à la maison. La préparation du coulis de framboises …

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charlotte aux fraises facile ( à la gelatine)

charlotte aux fraises facile

charlotte aux fraises facile Bonjour tout le monde, Voila la charlotte aux fraises facile, ce dessert très délicieux que je réalise souvent à la demande de mes enfants pour le week end. Cette fois, j’ai eu la chance de faire cette gourmande charlotte aux fraises avec de belles fraises de saisons toutes mûres et charnues. Mes enfants aiment beaucoup les …

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Glaçage miroir sans chocolat et sans glucose

Glaçage miroir sans chocolat et sans glucose Bonjour tout le monde, Tout direct de ma cuisine et avec mon téléphone, j’ai pris rapidement les photos de ce glaçage miroir sans chocolat et sans glucose pour la partager avec vous. Vous étiez nombreux à me demander la recette séparément quand j’ai partagé avec vous la recette de la bûche noisettes clementines. …

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Glaçage miroir au chocolat blanc

glaçage miroir au chocolat blanc

Glaçage miroir au chocolat blanc Bonjour tout le monde, C’est toujours bien d’avoir une bonne recette de glaçage miroir pour garnir sa bûche ou son entremets, et cette fois-ci je partage avec vous la recette du glaçage miroir au chocolat blanc, que j’utilise souvent pour garnir mes entremets. J’ai adopté cette recette depuis plusieurs années, et j’étais bien guidé par …

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Recette de crème diplomate inratable

creme diplomate inratabel

Recette de crème diplomate inratable Bonjour tout le monde, Cette recette de crème diplomate inratable est parmi les premières recettes que j’avais noté sur mon agenda de cuisine quand j’ai commencé à préparer les gateaux d’anniversaires pour mes enfants et pour ma famille. Quand on commence à toucher à la pâtisserie gourmande et raffinée, et commence à comprendre c’est quoi …

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Cheesecake mangue / bavarois au gout de la mangue

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui, est une journée chargée pour moi, la avant d’emmener les enfants pour les leçons de natation, je vous remonte une ancienne recette. Ce cheese-cake, style bavarois, qu’on a dévoré, mais la bêtise que j’avais faite, est que quand j’avais prise les photos détaillées pour vous faire une belle vidéo, et  car la carte mémoire de …

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terrine d’avocat au saumon fumé

bonjour tout le monde, une mousse d’avocat, couverte d’une belle couche de saumon fumé, une recette a refaire sans hésitation, a présenter en salade ou en entrée, cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs et amateurs de ces deux ingrédients, l’avocat, et le saumon fumé. vous avez le choix de la présentation, pour ma part j’ai utiliser …

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