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dessert aux fraises comme un tiramisu aux fraises

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dessert aux fraises comme un tiramisu aux fraises

Bonjour tout le monde,

Je profite moi et les enfants des ces délicieuses fraises juteuses, quand sont partout dans nos marchés, et a des prix imbattables…

Et hier, quand j’ai fait un délicieux tiramisu sans oeuf, il m’en restait un peu de la crème, alors j’ai réalisé ces petites verrines, que moi et les enfants on a dégusté sans laisser un a papa, hihihihihi

j’ai appelé ces verrine  » comme un tiramisu » car je voulais ajoutez des biscuits a la cuillère, mais il ne m’en restait plus…. j’ai tout utilisé dans le tiramisu.

Vous pouvez voir aussi une autre version de tiramisu (aux oeufs) aux fraises sur ma chaîne youtube:


5.0 from 1 reviews
dessert aux fraises comme un tiramisu aux fraises
Préparé par:
Ingredients
  • fraises ( c'était au pif)
  • 100 gr de mascarpone.
  • 100 ml de crème fraîche très froide
  • 40 gr de sucre (pour la crème)
  • 2 c a soupe de sirop de grenadine ( facultatif)
  • 1 c a soupe d'eau
  • 1 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
Etapes de réalisation
  1. nettoyez les fraises dans de l'eau fraîche abondante.
  2. coupez les en morceaux, et placez les dans un saladier ( cul de poule)
  3. si vous utilisez du sirop de grenadine, diluez le dans un peu d'eau, et arrosez les fraises avec, et laissez absorber, vous pouvez ajustez le sucre selon vos besoin.
  4. si vous utilisez l'eau de fleur d'oranger, arrosez vos fraises avec, ajoutez un peu de sucre selon vos besoin, et laissez de coté.
  5. dans un autre cul de poule, montez la crème froide en chantilly, a l'aide d'un fouet électrique, y ajoutez 20 gr du sucre, et continuez de fouettez.
  6. dans un saladier, fouettez le mascarpone jusqu'à ce que ça devient lisse, ajoutez le sucre restant.
  7. mélangez le mascarpone a la crème chantilly tout doucement, pour avoir une belle mousse. placez au frais
  8. au moment de servir, préparez vos verrines, placez tout d'abord une belle couche de la mousse de mascarpone,
  9. placez ensuite une couche de fraises avec son jus.
  10. mettre ensuite une autre couche de mousse de mascarpone, puis encore une autre couche de fraises
  11. finalement garnissez avec la crème de mascarpone et une fraise entière.
  12. dégustez immédiatement, ce dessert n'a pas besoin de reposer au frigo toute une nuit, hihihihi.
tiramisu-aux-fraises.jpgverrinesmascarpone,  moussecuisine sans oeuf    

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30 commentaires

  1. très beau dessert – les fraises françaises sont à des prix inabordables.. sinon, il faut se rabattre sur des fraises d’Espagne – mais bon, le dessert a l’air sympa.. je le ferai très certainement.. merci

  2. Mmmm tellement j’adore les fraises je teste toutes les recettes avec,la tienne est superbe,je note merci
    Bonne fin de journée,bisous

  3. Coucou ! je passe te souhaiter une belle journée de mai …
    Un p’tit clin d’oeil pour toi sur mon blog
    bisous bisous
    bon mercredi

  4. hummmmmm ya soulef un réel délice une verrine plein de fraicheur bravo

  5. je voudrais bien y plonger ma cuillère !

  6. humm, très très gourmand ton tiramisu ! bises

  7. Je te souhaite une bonne journée en ce mardi, bisous, MamaFati

  8. très appétissant!!!!

  9. joli petit dessert plein de fraîcheur
    j’aime
    bizzz et bonne fin de journée

  10. Salam sousou je sais que je te dérange excuse moi , c’est bon ou pas ? Merci

  11. wawww un délicieux dessert, bessahatkoum!!

  12. Sa passe maintenant bisou et merci

  13. J’espère cette fois si est la bonne

  14. J’ai mis le point mais sa ne passe pas , par contre avec cette adresse sa passe ??? Je suis pas forte en informatique bisou

  15. quel régale sa doit etre,merci

  16. Ohlala! J’en mangerais bien une verrine sur ma terrasse au soleil! Bises!

  17. C’est la saison t’as bien raison d’en profiter

  18. j’ai voulu en faire hier mais pas de fraises qui me plaisaient :/

  19. Jolies petites verrines de saison! Miam! Bisous et bon mardi.

  20. Salam très bon dessert j’adore comme c’est la saison et comme tu dit les prix sont imbattable je vais l’essayer bisou et merci

  21. soubhanallah on a eu presque la même idée. c est trop bon. bisous ma belle

  22. Un dessert bien frais qui doit se manger sans faim!

  23. De très jolies verrines !! bises et bonne journée 🙂

  24. oh j’adore ça!! très appétissant
    bonne journée ma belle soulef

  25. un dessert bien gourmand
    bises

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