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cuisine algerienne

tajine de poulet aux petits pois et aux oeufs

tajine de poulet aux petits pois et aux oeufs bonjour tout le monde voila un très délicieux tajine de poulet aux petits pois et aux oeufs,  une recette de la  cuisine algérienne, une recette très simple et facile. vous pouvez voir aussi: tajine jelbana, tajine de petits pois aux artichauts. tajine de petits pois au cardon. velouté de petit pois.     …

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tchakchouka (oignons tomates) بصل بطوماطيش

tchakchouka (oignons tomates) بصل بطوماطيش bonjour tout le monde, Oum yasmine, une fidèle lectrice, qui a bien aimer participer a mon concours “ cuisine express”, et voila sa contribution avec une recette algérienne très délicieuse que j’aime personnellement: tchektchouka…. trop bonne… et voila ce qu’elle nous dit:   bonjour soulef, je suis une très grande fan de ton blog, je …

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Osbane – osbana – Panse farcie

Osbane – osbana – Panse farcie bonjour tout le monde, je me suis attardée a vous poster la recette du couscous a la panse farcie ,couscous bel osbane car je voulais tout d’abord vous montrer comment préparer la Osbane – osbana – Panse farcie.  le problème est que c’était ma mère qui a préparer la panse farcie du mouton de l’aid , et …

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tajine d’artichauts farcis

Bonjour tout le monde, voila un très bon plat de la cuisine algerienne, des artichauts farcis, que je ne prépare pas souvent, tout simplement car ici a Bristol je ne trouve pas toujours des artichauts, et si je trouve les coeurs d’artichauts surgelés, franchement je n’aime pas du tout le gout. mon époux quand il achète de beaux artichauts, pas …

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plats et recettes de la cuisine algerienne

Baghrir express, crêpes à milles trous inratables

cuisine algerienne bonjour tout le monde, la cuisine algérienne est très riche, elle est très diversifie. Pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire de quelle région est tel ou tel plat. Quelques plats sont typiquement maghrebins, c’est à dire cuisine commune entre : la cuisine marocaine, la cuisine tunisienne et la cuisine algérienne. …

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riz au poulet typiquement Algerois, plat Algerien

riz au poulet typiquement Algerois, plat Algerien Bonjour tout le monde, j’ai une amie a moi une Algeroise qui habite au Bahrein, qui me rends toujours visite sur mon blog, et qui m’encourage toujours avec ses jolies comentaires, dommage qu’elle n’a pas de blog, car cote cuisine, elle est super.

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tajine zitoune, cuisine algerienne

tajine zitoune, cuisine algerienne bonjour tout le monde, le tajine aux olives, un des plus délicieux tajines qu’on puisse préparer, une recette de la cuisine algerienne et c’est de cette maniere que je le preparai souvent avec ma mere durant le Ramadan.

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ragout de pois chiche végétarien

ragout de pois chiche végétarien

ragout de pois chiche végétarien شطيطحة حمص بالكمون Salut tout le monde, Et voila la recette number one de mon mari le ragout de pois chiche végétarien au cumin, ou chtitha de pois chiche au cumin, c’est une recette que mon mari demande souvent. C’est un plat tres facile, et surtout super savoureux. Je ne nie pas que moi aussi …

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chtitha djedj de la cuisine algerienne

chtitha de poulet, chtitha djedj

  chtitha djedj de la cuisine algerienne Bonjour tout le monde, Qu’est ce que je redoutais le jour où ma mère nous preparait la chtitha djedj, un plat de la cuisine algérienne extra délicieux, mais un plat bien relevé et piquant. Chtitha djedj, ou Chtitha Djadj veut dire du poulet en sauce piquante réduite qui va bien vous faire danser, …

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Pommes de terre à la tomate au four

poulet palestinien au four

Pommes de terre à la tomate au four Bonjour tout le monde, Si ma mémoire est bonne, je crois que cette recette de pommes de terre à la tomate au four était le premier plat que j’avais réalisé quand j’étais jeune, c’est une recette de cuisine facile, et on n’a pas besoin de trop manipuler les ingrédients, j’avoue que bien …

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