nouveau sur le site

cuisine algerienne

cuisine algerienne

Baghrir express, crêpes à milles trous inratables

cuisine algerienne bonjour tout le monde, la cuisine algérienne voir  cette categorie est très riche, elle est très diversifie, pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire a quelle région est tel ou tel plat. quelques plats sont typiquement maghrebins, c’est a dire cuisine commune entre : la cuisine marocaine, la cuisine tunisienne et …

lire plus »

Salade de carottes, houriyat el matbakh

  bonjour tout le monde,  une salade de carottes piquante, ca vous dit?… j’aime beaucoup cette salade, je la fais généralement mélanger avec du navet blanc, je prépare une dersa ( mélange piquant de condiment, et d’ail avec de la harissa), mais j’ai vu sur la chaine tv : fatafeat TV, lors de l’émission culinaire de houriyat el matbakh une autre …

lire plus »

salade de carottes, une salade d’été facile

     salade de carottes, une salade d’été facile bonjour tout le monde, une salade de carottes  bien piquante, ca vous dit?… j’aime beaucoup cette salade, je la fais généralement mélanger avec du navet blanc, je prépare une dersa ( mélange piquant de condiment, et d’ail avec de la harissa), mais j’ai vu sur la chaine tv : fatafeat TV, lors de l’émission culinaire …

lire plus »

riz au poulet typiquement Algerois, plat Algerien

riz au poulet typiquement Algerois, plat Algerien Bonjour tout le monde, j’ai une amie a moi une Algeroise qui habite au Bahrein, qui me rends toujours visite sur mon blog, et qui m’encourage toujours avec ses jolies comentaires, dommage qu’elle n’a pas de blog, car cote cuisine, elle est super.

lire plus »

tajine zitoune, cuisine algerienne

tajine zitoune, cuisine algerienne bonjour tout le monde, le tajine aux olives, un des plus délicieux tajines qu’on puisse préparer, une recette de la cuisine algerienne et c’est de cette maniere que je le preparai souvent avec ma mere durant le Ramadan.

lire plus »

pois chiches en sauce au poulet

pois chiches en sauce au poulet شطيطحة حمص بالكمون salut tout le monde, A la demande de mon amie Hannah, qui a mangeré chez moi la recette du pois chiches en sauce et qui n’arrêtait pas de réclamer la recette que je n’ai jamais posté sur mon blog, du fait que tout le monde à sa méthode pour faire ce plat, …

lire plus »

mon tajine de petits poids aux coeurs d’artichauts

  rien que tel un bon tajine bien chaud en ces froides journées d’hiver ( on est presque l’automne me dirait on, mais mes amies ici…….. on arrive même pas a voir l’été????!!!!!) en tout cas, ce matin j’avais envie de petits poids, et comme j’aime toujours qu’il y est des coeurs d’artichauts, j’ai déranger mon époux en plein travail, …

lire plus »