recette de Gratin de tortillas a la bolognaise Bonjour tout le monde, Pour midi on a mangé un délicieux gratin de tortillas a la bolognaise, que j’ai préparé avec des tortillas de commerce. Qu’est ce que je n’aime pas ça, j’aime faire mes tortillas a la farine maison, mais quand on est débordé et qu’on a juste d’envie de faire ... Lire la suite »

tajine aux boulettes de poulet et olives Bonjour tout le monde, tajine aux boulettes de poulet et olives / plat de ramadan 2013: Un super délicieux plat qui va bien garnir vos tables quotidiennes, ou alors la table du ramadan car pour moi c’est une tres delicieuse recette de ramadan, Lire la suite »

  pina colada: boisson fraiche sans alcool Bonjour tout le monde, J’ai toujours aimer goutter a la pina colada, mais car cette boisson rafraîchissante est réaliser avec de l’alcool, j’ai oublier l’idée de déguster cette boisson rafraîchissante, croyant que l’absence d’un de ces ingrédients importants, changerai le gout de cette boisson… Lire la suite »

Recette de samoussa indien Bonjour tout le monde, Pour un menu de recettes indienne rapide facile et lèger, voila une recette que je partage avec vous, j’ai trouvé cette délicieuse recette de samoussa indien, chez Meriem Lire la suite »

 Dolma courgettes-courgettes a la viande hachée Bonjour tout le monde,des autres membres de ma petite tribu. Et quand je fais un petit controle de mon alimentation et on me demande une dolma de légumes,  ou alors une dolma batata ( dolma a la pomme de terre). Lire la suite »

Aïd moubarek 2018 Bonjour tout le monde, Sahha Aidkoum! C’est  avec une grande joie que nous accueillant aujourd’hui Aïd el fitr 2018.  Après avoir passé un mois bien agréable, le mois sacré de ramadan. Un mois qui  est une grande opportunité pour nous de nous rapprocher du bon dieu. Incha Allah siyam maqboul, que le bon dieu accepte notre Jeûne, et pardonne nos péchés, Merci à vous mes ... Lire la suite »

mchewek aux amandes, gateau algerien bonjour tout le monde, Le mchewek ou m ‘chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » à cause de la décoration des amandes effilées. Un gateau sans gluten de la famille de macarons, très délicieux et bien fondant. Lire la suite »

ghribia aux cacahuètes, gateau algerien / ghoriba au cacahuete bonjour tout le monde, la ghribia est un délicieux gâteau algérien, très fondants que j’apprécie personnellement beaucoup, et cette recette me vient de notre adorable Kouky…. Lire la suite »

makrout façon maamoul Bonjour tout le monde, L’Algérie est un pays très riche dans sa culture culinaires,  surtout coté gâteaux et pâtisserie, et parmis tout ces délices on trouve Sultane el Sniwa ( le rois des plateaux de laid): el makroute, le makrout. Ce délice est indispensable dans la table algérienne notamment dans les fêtes religieuses et les mariages . Lire la suite »

ghribia constantinoise super fondante Bonjour tout le monde, Encore avec les réalisations des gateaux algériens pour l’Aïd el fitr, et aujourd’hui c’est la recette de ghribia constantinoise super fondante, une recette qui a bien bercé mon enfance. Lire la suite »