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Archives de l’auteur: amour de cuisine

tourte forestière aux champignons

tourte forestière aux champignons Bonjour tout le monde, Je partage avec vous une tourte forestière aux champignons tellement bonne qu’elle va être plus souvent sur votre table. Bien sur si vous aimez la sauce forestière aux champignons, cette recette est pour vous! En tout cas moi j’aime beaucoup, malgré qu’à la maison ma petite famille n’est pas trop fan des ... Lire la suite »

pots de crème au chocolat et cassonade

crème au chocolat

pots de crème au chocolat et cassonade Bonjour tout le monde, Quand est ce que j’ai fait ces pots de crème au chocolat et cassonade? eh ben ça remonte au mois de Février et je n’ai encore jamais eu la chance de les publier, je les avais complètement oublié. En fait le jour ou j’ai fait ces pots de crème au chocolat ... Lire la suite »

Cookie géant XXL aux pépites de chocolat

Cookie géant XXL aux pépites de chocolat Bonjour tout le monde, Mes enfants me demandent des cookies tout le temps, et même ces des fois je fais une grande quantité de cookies ça disparaît rapidement. Ce que je desteste avec les cookies en grande quantité c’est les fournées!!! Oui, après une longue journée à préparer que ce soit du pain, ... Lire la suite »

caviar d’aubergines

caviar d’aubergines Bonjour tout le monde, Ma mère nous a toujours préparer cette recette, mais je ne savais pas que ça s’appelait: le caviar d’aubergines, pour nous c’est une salade d’aubergine grillée, qu’on dégustait a plein dents avec un bon matlou3, un pain arabe donc dans ma tête c’est une recette de ma mere, une recette de la cuisine algérienne. Lire la suite »

Brioche la mona ( la mouna), brioche algérienne

Brioche la mona ( la mouna), brioche algérienne Bonjour tout le monde, Une magnifique brioche algérienne à mie filante, que j’ai toujours eu envie de faire moi même, ma tante, nous préparait souvent La mouna ou la mona, et j’aimais beaucoup cette brioche aussi légère qu’un coton, et aussi fondante qu’un nuage en bouche! mais je ne lui ai jamais ... Lire la suite »

Recette de gâteau moelleux à la vanille

Recette de gâteau moelleux à la vanille Bonjour tout le monde, Comment j’ai oublié de partager avec vous cette recette de gâteau moelleux à la vanille extra fondant et extra fondant qui a fait notre bonheur quand on était petits? Je crois que ma mère tenait la recette d’un vieux livre de cuisine française que lui a offert sa tante ... Lire la suite »

moussaka grecque facile

moussaka grecque facile Bonjour tout le monde,08 yum yum une moussaka grecque facile qui sort directement du four! C’est à peine que j’ai pu faire pour vous ces quelques photos, surtout les photos de nuit que je n’aime pas trop prendre, mais mes enfants aiment beaucoup la moussaka, c’est pour ça que je prépare souvent ce plat le soir, du ... Lire la suite »

recette pain perdu facile

recette pain perdu facile Bonjour tout le monde, Qui n’a pas goûter le délicieux pain perdu durant son enfance! Pour nous c’était la recette fétiche de ma mère quand elle n’avait plus de farine, ou juste 2 oeufs, voir même des fois 1 seul, et qu’elle voulait absolument nous faire quelque chose pour le goûter, et on aimé beaucoup. Un ... Lire la suite »

recette fish and chips cuisine anglaise

recette fish and chips cuisine anglaise Bonjour tout le monde, Eh oui, il fallait bien que je partage la recette de fish and chips avec vous! Cette recette indétrônable de la cuisine anglaise, le street food le plus populaire en Angleterre. On consommait souvent les fish and chips lors de nos sorties à Bath et Sommerset, mais depuis que j’ai ... Lire la suite »