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Archives de l’auteur: amour de cuisine

gateau a l’orange moelleux

gateau a l’orange moelleux bonjour tout le monde, c’est la saison des oranges, donc profitons de ce fruit bien riche en vitamine C, et aussi bien aromatisee, alors voila un gateau a l’orange, et la noix de coco que j’ai concocter, un petit cake a l’orange qui est moelleux a souhait. Lire la suite »

charlotte aux poires facile

charlotte aux poires facile Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup la charlotte, et aujourd’hui j’ai profité des biscuits à la cuillère  que j’ai préparé hier et  dont j’ai partagé la recette avec vous pour réaliser une délicieuse charlotte aux poires. Lire la suite »

choux farcis a la viande hachee

choux farcis a la viande hachee bonjour tout le monde, un délicieux plat de la cuisine algérienne, et de la cuisine mondiale, le choux farcis a la viande hachée au four, un plat très savoureux et très riche. avant, je cuisinai ce plat a la manière de ma mère, c’est a dire, cuire le chou a l’eau salée, détacher les ... Lire la suite »

moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes bonjour tout le monde, ce moelleux aux pommes et aux amandes est la recette numéro 1 a la maison, depuis que j’ai réalisé la recette depuis presque maintenant 4, au tout début de mon blog, je l’ai approuvé, et je la présente comme gâteau fétiche, quand je reçois des invités, car je sais que ce n’est pas un gâteau ... Lire la suite »

cake au chocolat et boulettes de noix de coco

cake au chocolat et boulettes de noix de coco Bonjour tout le monde, La fois passée alors que j’etais sur facebook, je suis tombée sur ces jolies photos toutes alléchantes d’un cake avec une sauce de chocolat coulant par ci et par là…. Oh my god! Je ne pouvais resister, j’ai tout de suite cliquer sur le lien qui accompagnait ... Lire la suite »

ghribia au beurre de cacahuètes, gateau sablé sans oeufs

ghribia au beurre de cacahuètes, gateau sablé sans oeufs Bonjour tout le monde, J’avais beaucoup hésité pour choisir une recette avec laquel je peux participer à notre jeu de chaque mois, Recettes autour d’un ingrédient, mais au final j’ai préféré faire des ghribia au beurre de cacahuètes. J’avais faite cette recette il y a quelques années, mais jamais eu la ... Lire la suite »

pates aux boulettes de viande hachée

pates aux boulettes de viande hachée Bonjour tout le monde, A la maison, je ne manque jamais de boulettes de viande hachée, j’ai toujours une belle réserve au congélateur. Quand je n’ai plus de viande, ou je ne sais pas quoi faire a manger, ou j’ai un invité a l’improviste, tout de suite je fais sortir mes boulettes de viande ... Lire la suite »

citron à la pate d’amandes

citron à la pate d’amandes Bonjour tout le monde, Parmis les gateaux algériens que j’aimais voir ma mère présenter  sur la table de la fête de l’Aïd quand j’étais petite, c’était les fruits à ba se de pate d’amandes. Ma mère en faisait des merveilles, surtout les cerises à base d’amandes non seulement ils étaient trop beaux, ils était aussi ... Lire la suite »

galettes aux raisins secs, gateaux secs economiques

galettes aux raisins secs, gateaux secs economiques Bonjour tout le monde, Galettes aux raisins secs, gateaux secs Economiques, en voila de sublimes gâteaux secs faciles à faire, et surtout super beaux. Ces biscuits secs  ou galettes aux raisins secs sont un délice que ma mère nous faisait souvent quand on était petits. Lire la suite »

Creme veloutée de citrouille rotie soupe de potiron

potage de citrouille rotie

Creme veloutée de citrouille rotie soupe de potiron Bonjour tout le monde, Creme veloutée de citrouille rotie soupe de potiron: Yum! une Creme de citrouille rôtie …Il n’y a pas un automne ou un hiver qui passe où je ne cuisine pas la soupe de citrouille ou le velouté de potiron ( Creme veloutée de citrouille rotie soupe de potiron), d’ailleurs ... Lire la suite »

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