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gateau a la noix de coco

gateau a la noix de coco

gateau a la noix de coco 021

bonjour tout le monde,

voila un très délicieux gâteau a la noix de coco, très léger, et trop bon, surtout avec le gout du beurre, a la fine couche de Lait concentré sucré, couverte de noix de coco, qui le décore.

un gâteau que vous allez bien aimer, et dont voici la recette:

ingrédients:

    • 5 oeufs
  • 80 ml de lait
  • 2 c a soupes de beurre fondu
  • 1 verre de sucre ( 250 ml)
  • 1 verre de noix de coco moulu ( passé au moulin a café)
  • 1 verre et demi de farine
  • 2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 a 3 c a soupe de lait concentré sucré
  • noix de coco pour la décoration.

2012-07-22 gateau a la noix de coco

méthode de préparation:

  1. fouettez les oeufs avec le sucre, jusqu’a avoir une mousse blanchâtre.
  2. ajoutez le beurre fondu tout en fouettant.
  3. incorporez le lait sans arrêter de fouetter.
  4. mélangez ensemble la farine tamisée, la levure, la noix de coco, et la vanille.
  5. incorporez le mélange délicatement aux oeufs.
  6. versez le mélange, dans un moule beurré et fariné, ou chemisé  d’un papier de cuisson.
  7. faites cuire dans un four préchauffé entre 30 et 35 minutes
  8. a la sortie du four, démoulez et laissez refroidir.
  9. badigeonnez a l’aide d’un pinceau avec un peu de lait concentré sucré, puis couvrez d’une fine couche de noix de coco.

gateau a la noix de coco 019

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A propos de amour de cuisine

Gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants aimant partager le peu que je concocte pour ma petite famille, et surtout durant les grandes occasions. Suivez mon blog pour des recettes faciles, simples, délicieuses que vous allez réussir a tout les coups.

15 commentaires

  1. Ce que j’en pense, et bien que j’en veux bien une part il à l’air bien aérien ton gâteau.

    Bisous, Doudine.

  2. Miammm , ça doit etre très bon !!

  3. il est bien appétissant

  4. J’adore la noix de coco! Ton gâteau me fait tellement de l’oeil! Bises Julia

  5. Il a l’air très moelleux ton gâteau et à la noix de coco, j’aime beaucoup…

  6. salem Soulef !!
    tchahi hade el gateau la verite oulalala si j’avais le temp je l’aurai fait tt de suite hihi !!
    saha ftourek

  7. j’adore la noix de coco, merci pour ta recette
    et bon début de semaine ;D

  8. yuuuuuummmmmmmmy très réussiiii

  9. j’ai realiser ce gateau hier, elle est sublime.

  10. il est magnifque ! j’adore la noix de coco !

  11. il a l’air délicieux ! biz biz

  12. Salam soulef, ton joli gateau me plait beaucoup! Lah ya3tik saha! Bonne nuit.

  13. huuum un délice j’en suis sûre !!!

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