Tajine d’agneau aux pruneaux et abricots secs Bonjour tout le monde, Voila un met savoureux, un mariage du sucré et du salé dans un plat de la cuisine algérienne: tajine d’agneau aux pruneaux et abricots secs à déguster avec un bon pain maison comme ce matlouh sans pétrissage. Lire la suite »
couscous sucré / seffa / mesfouf Bonjour tout le monde, Le mesfouf aux raisins secs, ou la seffa aux raisins secs, un délicieux plat de la cuisine algerienne, qu’on prépare souvent surtout lors des nuits ramadanesques, avec une belle tasse de lben, le couscous sucré. Ma fille peut le manger chaque jour, d’ailleurs quand je lui dis que je vais ... Lire la suite »
Jus d’avocat facile à la marocaine Bonjour tout le monde, Voila une recette du jus d’avocat facile à la marocaine, c’est un jus super vitaminé, très riche en Oméga 3, et surtout super facile à faire, et on peut le personnaliser selon le goût, et selon les ingrédients à notre portée, Il faut bien sûr avec un avocat! hihihihih Lire la suite »
Stollen brioche de noël allemande au massepain ( pâte d’amande) Bonjour tout le monde, Avant de vous passer la recette du stollen d’Alsace a la pâte d’amande ( au massepain) je vous raconte pour quoi je l’ai réalisé? On sent déjà noel ici, surtout quand on va faire le shopping, et depuis plus de 3 semaines, là où je passe, ... Lire la suite »
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