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oeuf cocotte en brioche

oeuf cocotte en brioche 1

oeuf cocotte en brioche

 

Bonjour tout le monde,

Voila une recette super facile a réaliser, et super économique, mais qui cale vraiment l’estomac, une recette d’oeuf cocotte en brioche, qui vient de la cuisine de Lunetoiles, que ça doit sentir bon!!!

C’est vraiment sympa comme idée, et c’est un bon accompagnement, comme c’est tres joli a presenter quand on sort en pique-nique, ou meme pour un repas leger a midi, accompagné d’une légère sauce tomate, ou une simple salade.

J’en vois deja une autre version de cette recette, en remplissant les petites brioches, d’un peu de thon avant de casser l’oeuf par dessus.

J’avais déjà réaliser une recette un peu differente, en remplacant les brioches par des tomates: les Nids de tomates

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5.0 from 3 reviews
oeuf cocotte en brioche
Auteur:
parts: 4
temps de preparation: 
temps de cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 4 brioches parisiennes
  • 4 petits œufs
  • 4 cuillérées à soupe de crème fraîche
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin
methode de preparation
  1. Préchauffez le four à 160°C (th5).
  2. Coupez la tête des brioches et videz délicatement la mie des brioches en viellant a ne pas trop enlever.
  3. Cassez les œufs un par un dans un bol, assaisonnez et versez 1 œuf dans chaque brioche.
  4. Recouvrez d'une cuillère à soupe de crème fraîche et reposez la tête.
  5. Cuire les brioches dans le four durant 30 mn à 160°C.
  6. Dégustez bien chaud ! L'œuf coulant sur la brioche... un vrai bonheur !
 

 

oeuf cocotte en brioche 2

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A propos de amour de cuisine

Gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants aimant partager le peu que je concocte pour ma petite famille, et surtout durant les grandes occasions. Suivez mon blog pour des recettes faciles, simples, délicieuses que vous allez réussir a tout les coups.

13 commentaires

  1. J’en salive d’avance!!!

  2. que ça me plait ça aussi! ça fait beaucoup d’effet!

  3. salam wa aleykoum purée c’est une super idée pour des déjeuners improvisés! fallait y penser!

  4. As salamou alaykoum les deux recettes sont originales et présentables! ( les oeufs dans les tomates et dans les brioches). Bonne idée pour les pique niques!

  5. Super idée ! Joli et gourmand, et avec la brioche ça change du pain !
    Bon mardi, bises.

  6. Très jolie recette et quels photos. Je ne suis pas sur de pouvoir en faire autant. Merci.

  7. Ya3tik saha khetie t recette machallah baraka Allah fik

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