Roulé chocolaté façon bounty

roulé chocolaté facon bounty 1

Roulé chocolaté façon bounty

Bonjour tout le monde,

Les biscuits roulés et malgré que les gens pensent que c’est des gâteaux qui prennent beaucoup de temps, et demandent d’avoir la main, en fait c’est un gâteau bien facile a réaliser, et on n’a pas besoin de trop décorer pour avoir un gâteau présentable, des fois un peu de cacao, ou de sucre glace est votre gâteau est prêt.

Aujourd’hui, le biscuit roulé est décliné  aux saveurs d’un bounty, c’est petits chocolats qui cachent une généreuse farce a la noix de coco… Alors ca vous intéressé d’avoir la recette de ce biscuit roulé chocolaté façon bounty de notre chere Fleur exotique?

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

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Roulé chocolaté façon bounty

fleur exotique
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Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 1 heure
Portions 8

Ingrédients
  

  • pour le biscuit:
  • 5 oeufs
  • 120 gr sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 c a café de sucre vanillé
  • 4 c a soupe de cacao
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 gr farine

sirop:

  • 100 ml d'eau
  • 100 gr sucre
  • 1 a 2 c a café de nescafé selon votre gout

Instructions
 

  • Battre les oeufs, le sel, le sucre et la vanille jusqu’a blanchssement
  • ajouter le cacao, et le mélange farine et levure chimique
  • cuire au four préchauffé à 180 C pour 15-20 min
  • entre temps, préparer un sirop en faisant cuire le sucre dans l'eau pendant 10 minutes, puis ajouter du nescafé,
  • dès que le biscuit et cuit, imbiber le avec le sirop
  • étalez le mélange de noix de coco et lait concentré sucré préparé au paravent,
  • roulez le biscuit et laissez prendre.
  • décorez avec un peu de ganache au chocolat et saupoudrez du cacao par dessus
  • vous pouvez servir avec une crème anglaise vanillée.
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roulé chocolaté facon bounty 2

   Petit Dej       

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9 commentaires

  1. Salem alikoum
    je pourais avoir la quantiter de lait concentrer et de noix de coco ?
    Je voulais le faire pour vendredi un gouter pour l ecole de mon fils

    1. Bonjour,
      perso je fais au pif, a savoir si je veux une couche généreuse ou non du mélange de coco… donc tu choisis une quantité de noix de coco, et tu ajoutes le lait Nestlé selon ton gout, tu veux trop sucré ou moins.