dernieres recettes
Accueil » Cuisine saine » recette peu caloriques galettes au saumon et chou kale

recette peu caloriques galettes au saumon et chou kale

recette peu caloriques galettes au saumon et chou kale

recette peu caloriques galettes au saumon et chou kale

Bonjour tout le monde,

C’est la première fois que j’essaye de faire une recette au chou kale, et c’est grace à Colette du blog Les Re7 de Colinette, qui est la marraine de notre jeu « Recettes autour d’un ingrédient », que je me prends cette aventure.

Ma petite famille est bien difficile, donc, je devais réflichir à une recette que je peux leur proposer sans qu’ils ne commencent à poser trop de questions, je devais bien dissimiler la couleur verte ( qui n’est pas du tout leur favorite dans tout les plats, que ce soit persil, coriandre, ou encore épinards, lol…)

J’arrangeai mes petits livres et la je suis tombée sur le petit livre de recettes pour bébés, et j’ai vu ces galettes au saumon et chou kale, toutes mimi, j’ai lu la recette qui était de toute simplicité, j’ai aussi bien aimé que c’est une recette au four, donc que demander de plus!

Alors maintenant vous devez bien connaitre notre jeu  « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuseSamardu blog  Mes inspiration culinaires et Soulef ( moi) du blog amour de cuisineOn est à notre 44 eme ronde, et on a fait des recettes autour de plein plein d’ingrédients, que vous pouvez voir dans cette liste.

Voila la liste de toute nos sublimes marraines précédentes, ainsi que leurs ingrédients vedettes:

Ronde #01 : L’orange choisi par Soulef et Samar, Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia, Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine, Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle, Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle, Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah, Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise, Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie, Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie, Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle, Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa, Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle, Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane, Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène, Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia, Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima, Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle, Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle, Ronde #19 : Les graines de sésames choisi par Soulef, Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar, Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco, Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie, Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie. Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence. Ronde #25 : Les agrumes, choisie par Jackie, Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia, Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte, Ronde #28 : Le riz, choisie par Julie, Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion, Ronde #30 : L’abricot choisie par Soulef, Ronde #31 : La pêche choisie par Samar, Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie. Ronde #33 : Les champignons par  Martine Ronde #34 : Le lait concentré, par Marie-Christine Ronde #35 : L’Origan, par Zika Ronde#36 : Les raisins secs par Soulef Ronde#37 : Les flocons d’avoine par Cécile Ronde#38 : Les lentilles par Séverine, Ronde#39 : Les herbes aromatiques par Émeline. Ronde#40 : L’Avocat par Élodie. Ronde#41: Le Melon par Samar . Ronde#42 : Le Maïs dans tout ses Etats par Soulef . Ronde#43 : Le Poireau par Ilhem


5.0 from 2 reviews
recette peu caloriques galettes au saumon et chou kale
Préparé par:
Ingredients
  • 2 oeufs
  • 1 fillet de saumon de presque 150 gr
  • 2 pommes de terres moyennes
  • 80 gr de chou kale
  • chapelure
Etapes de réalisation
  1. on va commencer par cuire le saumon et la pomme de terre coupées en dés. Perso j'ai fait une papillote de saumon que j'ai salé et poivré, et j'ai mis à cuire à la vapeur. Même chose les pommes de terre cuites aussi à la vapeur.
  2. Une fois cuit, mettez le saumon dans un bol et émiettez-le à la fourchette.
  3. écrasez la pomme terre cuite puis ajouter au saumon.
  4. hachez finement le chou kale et ajoutez-le à la pomme de terre et au saumon.
  5. Assaisonnez le mélange au goût, puis mélangez le tout, en cassant un œuf pour le lier.
  6. Placez la pate au réfrigérateur environ 30 minutes
  7. À l'aide d'une cuillère à soupe, prenez un peu de la farce et formez une belle rondelle.
  8. Cassez un œuf dans un bol et fouettez le. Dans un autre bol, placez la chapelure et dans un autre un peu de farine.
  9. Roulez les rondelles une à une dans la farine puis l'œuf et enfin la chapelure, jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
  10. Placez les rondelles dans un moule allant au four chemisé de papier de cuisson.
  11. huilez juste un peu, et faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C jusqu'à avoir une bien belle couleur dorée.
Remarque
j'ai présenté ces galettes avec une bien délicieuse salade au broccoli et pommes, juste trop bonne, vous êtes pour la recette?

la liste des participantes à  cette ronde:

  1.  Chantal du blog  Un grain de sable ou de sel avec la recette bhaji de choux.
  2. Delphine du blog « Oh la gourmande » avec la recette Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale
  3. Soulef du blog  « Un amour de cuisine » avec la recette galettes au saumon et chou kale.
  4. Samar du blog « Mes inspirations culinaires » avec la recette de Soupe de pois chiche au chou kale
  5. Fabienne du  blog « Famoh «  avec la recette des chaussons au chou kale frisé
  6. Sofia  du blog So-Cuizine avec la recette Brick façon msemen poulet et chou kale.. 
  7. Marie Christine (Miamponpon)du blog  » La cuisine de ponpon » ave la recette des Chips de chou kale aux épices indiennes
  8. Jackie du blog « La cuisine de Jackie «  avec la recette Soupe paysanne, saucisse Montbéliard au chou Kale.
  9.  « Maman ca déborde » avec la recette de la  Poêlée de chou kalé aux pommes, cranberries et noisettes.
  10. Martine du blog « Kilomètre O » avec la recette des Pâtes au kale
  11.  Julie du blog la « P’tite Ju Nantaise » ave la recette Des Nouilles de riz sautées au boeuf et chou kale
  12. Coco de Nice du blog « Cuisine en Folie » avec la recette de la Tourte au choux kale, poireau, courgette, Pecorino et pignons grillés
  13. Marion du blog  « Marmotte cuisine »…avec la recette du Gratin de chou kale au cheddar
  14. Christine du blog « pause nature » avec la recette du  Dal de lentilles corail-chana dal aux choux kale!
  15. Flo du blog  Au fil du thym avec la recette du « Smoothie vert kale – pomme ». 
  16. Colinette du blog « les re7 de Colinette » avec la recette de la Soupe crémeuse au haricots blancs et chou kale

8 commentaires

  1. J’ai la même problématique chez moi pour faire manger ce type de légumes à mes loulous alors ta recette tombe à pic. Je vais la tester ! Bises

  2. C’est une recette vraiment originale ! Ces croquettes doivent être délicieuses.

  3. Un vrai délice et surtout je salue l’originalité. Bisous

  4. Oh quelle bonne idée cela doit être un délice, merci pour cette bonne recette
    Bon week end Bises

  5. Elles sont superbes ces galettes Soulef. Merci 🙂 Gros bisous

  6. Il est vrai que les croquettes, c’est déjà bien parti pour être accepté par les enfants.
    Mais pour le vert, c’est tout de même étrange que cette couleur passe très mal chez tous les enfants..?
    J’aime beaucoup ta recette et ce côté croustillant me tente aussi!
    Bon samedi.
    Bizz

  7. huuumm ! j’aime les galettes
    recette à tester
    merci Soulef
    bisous et bon week-end

  8. Ah oui!! très originale cette recette
    merci de ta participation bisous

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *

votez:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience. acceptez en cliquant sur le  bouton 'Accepter'