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gateau a l orange sans gluten

gateau a l'orange sans gluten

gateau a l orange sans gluten

Bonjour tout le monde,

Un délicieux gateau a l orange sans gluten qui nous vient de la cuisine de notre chère Lunetoiles. J’avoue que personnellement j’aime beaucoup la saveur que peut apporter les agrumes aux gateaux.

Ce gateau a l’orange sans gluten est super facile à faire, oui oui c’est un gateau sans gluten ( car il n’y a pas de farine dedans) un gateau aux amandes tout moelleux et tout fondant et super parfumé….

Alors profitez de cette saison qui arrive, la saison des oranges pour profiter et faire ce délice, vous allez surement adhérer.

4.7 from 3 reviews
gateau a l'orange sans gluten
Préparé par:
Recipe type: Dessert
portions: 8
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 275 gr d'amandes moulues
  • 225 gr de sucre
  • 5 oeufs
  • 2 oranges bio de préférence
  • 65 gr de beurre mou
  • 1 sachet de levure chimique
facultatif :
  • 2 gouttes d'amande amère
caramel a l'orange:
  • 225 gr de sucre
  • 125 ml de jus d'orange (1/2 tasse)
  • 125 ml d'eau (1/2 tasse)
Etapes de réalisation
  1. Laver les oranges et les mettre dans de l'eau chaude, entières avec la peau, à feu moyen, faire bouillir pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Les couper en deux ou quatre et les mixer ( entières, avec la peau) pour obtenir une texture crémeuse.
  3. Préchauffer le four à 160°C.
  4. Beurrer un moule rond à manqué ou a fond amovible et recouvert de papier cuisson dans le fond.
  5. Battre le beurre ramolli et le sucre, bien travailler jusqu'a obtenir une consistance crémeuse
  6. puis ajouter les oeufs, un à un, tout en battant pour obtenir un mélange bien homogène.
  7. Ajouter la poudre d'amandes, la levure chimique et les oranges mixés.
  8. Verser la pâte dans le moule et enfourner.
  9. Laisser cuire une heure. Vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir propre et sec.
  10. Pendant la cuisson du gâteau préparer le caramel à l'orange :
  11. Dans une casserole verser le jus d'orange, l'eau et le sucre. Maintenir à ébullition durant 15 minutes environ à feu moyen ou jusqu'à l'obtention d'un sirop.
  12. Saupoudrer le gâteau de sucre glace et servir avec un peu de sirop.
gateau a l'orange sans gluten

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63 commentaires

  1. il m’a l’air bien délicieux et moelleux ce gâteau à l’orange Merci pour ce bon plan à faire très vite ! ♥

  2. Il a l’air vraiment délicieux ce gâteau!

  3. كل شئ تحفة حطي الوصفة لحبابك

  4. merci pour toute ces recettes j adors

  5. ca l’air bon , je vais le testé,Merci pour le partage

  6. Un beau et délicieux gâteau 🙂 bisous et bonne soirée !

  7. Je t’en prendrais bien une part dis donc…

  8. Il semble vraiment bien moelleux voire fondant ton gâteau à l’orange:-)
    J’adore les agrumes et leur parfum qui se répand dans les pâtes sucrées…. ça me fait presque saliver rien que d’y penser lol !

    Bonne fin de semaine

  9. j’adore vos recettes vous me faites rappeler mon enfance en algérie merci de votre partage de patrimoine de cuisine avec le monde virtuel je souhaite beaucoup de réussite nchallah

  10. gâteau très bien réussi soulef, merci pour le partage

  11. humm humm sa doit  etre leger en bouche

  12. Il a l’air super aérien! Un vrai régal pour le goûter non?! 

  13. délicieux ton gateau mais une petite question tu fais pas cuire le sirop sur le feu juste on mélange les deux ingrédients?? merci tes gateau à l’orange sont tous appétissants:)

  14. humm quel moelleux ;o)

    bisou

    sag

  15. machaallah hbiba très parfumer bizzzzz

  16. Bonjour Mme soulef ,merci pour le bon gateau ,j’aime bien les oranges, je vous souhaite beaucoup de courage et de chance .

     

     

  17. beau gâteau !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! félicitation miam miam  

  18. Miam maim j’adore ma belle

    gros bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  19. j’en veut une bonne part ana rani fayda alors nkemel 3liha ou khlass

    bisous!!!!

  20. très parfumé j’en suis sûre !

  21. hummmmmmmmm soulef un délicieux gateau comme toujours bizzzzz

  22. D’aprés la recette je croix que c’est trop bon!

    Merci pour le partage je l’essayerai inchallah

  23. C’est la pleine saison des oranges, il faut profiter de faire ce délicieux gâteau, miamm

     

    manue :))

  24. J’adore le bon goût du gâteau à l’orange 

  25. bonjour qu es ce que vous appelé 2 cas de lait dans la recette roules au café merci de votre réponse

  26. Succulentes recettes, magnifiques photos. Je suis enchantée de découvrir votre blog. Mes papilles en frémissent de plaisir. A très bientôt

  27. bonjour soulef
    waaaaaaaaaaw machallah un vraie amour de cuisine ton blog langue vie et bonne continuation mon amie tres contente de te lire et voilà mon forum
    http://forum-des-maghrebine.forumactif.net
    et je serai tres contente de vous lire toutes mes soeurs et bienvenue

  28. Un delice !
    j’y gouterais volontiers,
    bises

  29. Un très bon gâteau, merci pour la recette !

    Bisous
    Sarah

  30. et bien moi je t’en prends une grosse part enfin si tu veux bien
    bises

  31. salam
    mashALLAH très appétissant ton gateau, et a l’orange j’aime beaucoup, belle réussite merci.

  32. je n’aime pas trop les gateaux à l’orange mais le tien me tente beaucoup !!

  33. J’adore le gâteau à l’orange… mais je n’avais jamais fait de sirop, moi je mettais le jus direct dans la pa^te, mais je pense que je vais aussi tester ta version!!

  34. Voici un gâteau qui me plaît beaucoup, serait-ce à cause de la très jolie photo ou à cause des saveurs ? 😉 Merci pour cette très jolie recette en tout cas.

  35. humm j’adore les gâteaux arrosés comme ça !!

  36. Humm j’ai déjà fait un gâteau à l’orange, c’est super bon !

  37. je viens de voir une étoile filante lol

  38. un petit coucou au passage 😉
    bises
    Hanane

  39. l’orange est un de mes fruits préférés, donc ton gâteau me plait énormément!!!!!!

  40. Miam ,j’adore les gateaux a l’orange d’ailleurs moi aussi j’ai publier ma recette quiest proche de la votre.Merci pour le partage

  41. bonjour soulef! j’aime beaucoup ton gâteau à l’orange, il semble terriblement bon!!bises!

  42. Il a l’air super moelleux, hum!

  43. c’est terrible ça ! et j’adore ton moule !

  44. je connaissais simplement de nom mais là j’ai très envie d’essayer cette recette car sincèrement il est superbe ton gâteau !

  45. J’adore ce gâteau!! j’en ai déjà fait et il est vrai qu’il est super moelleux! bravo à toi soulef il est superbe!

  46. un délice ce gâteau dis moi! et ce moule est magnifique

  47. Mmmhhh tres tres beau gâteau, Soulef ! Il a l’air trop bon !

  48. un trés bon gateau a l’orange bien reussie merçi soulef pour ce grand partage un vraie délice ya3tik essaha soeur et bonne anniverssaire pour ton blog déjà une année ca passe vite je te souhaite bon courage et longue vie a ton blog
    un gros bisous d’une soeur qui t’aime

  49. un trés bon gateau a l’orange bien reussie merçi soulef pour ce grand partage un vraie délice ya3tik essaha soeur et bonne anniverssaire pour ton blog déjà une année ca passe vite je te souhaite bon courage et longue vie a ton blog
    un gros bisous d’une soeur qui t’aime

  50. machalah très jolie ton gâteau tbarkalah 3lik

  51. Il a l’air délicieusement moelleux.

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