Dessert aux figues caramélisées

Bonjour tout le monde,

Comme c’est toujours la saison des figues, j’en profite pleinement a les déguster soit fraiches, soit en une recette improvisée, ou alors une recette que je trouve sur un livre, un blog, ou a la télé.

Aujourd’hui, je partage avec vous ce délicieux dessert aux figues caramélisées au miel parfumé d’eau de fleur, déposées sur un lit de yaourt grecque, et garnies de cerneaux de noix. C’est une recette très simple et facile a réaliser, je me suis inspirée de ce blog pour faire la recette: Madame gateau, mais j’ai travaillé avec les moyens de bord

Dessert aux figues caramélisées

amour de cuisine

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Temps total 20 minutes min

Portions 2

Ingrédients

  

1x2x3x

• 2 figues
• 4-6 noix Environ
• 2 c. à soupe de sirop d'érable 30 ml
• 150 ml yaourt grecque Environ

Instructions

 

• Laver et couper les figues en rondelles.
• Découper les noix en dés fins et les mélanger au sirop d'érable dans un bol.
• Faire chauffer la poêle à feu moyen et lorsqu'elle est bien chaude, verser les figues et le mélange sirop d'érable-noix.
• Mélanger à l'aide d'une spatule en bois sans casser les fruits.
• Cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les figues commencent à caraméliser.
• Retourner régulièrement les fruits pendant la cuisson.
• Verser le yaourt grec dans la coupelle de service et agrémenter des figues caramélisées

Vous avez testé cette recette?Mention @amourdecuisine or tag #amourdecuisine!

Vous pouvez deja voir, la video pour les details de la recette…

Et promis des que j’ai le temps, je vous redige le tout.

caramel, miel, yaourt, vege, noix,  verrine, sans oeuf