mocktail petillant au kiwi et pomme (cocktail sans alcool)

Ce mocktail petillant au kiwi et à la pomme est une boisson rafraichissante, parfaite pour égayer vos journées en toute simplicité.

Ce cocktail sans alcool, alliant la douceur sucrée de la pomme à la fraîcheur acidulée du kiwi est une explosion de saveurs fruitées dans chaque gorgée.

Cette boisson désaltérante est parfaite pour un brunch, un apéritif festif ou simplement une alternative saine aux boissons alcoolisées.

Cocktail petillant au kiwi et pommes, sans alcool

Bonjour tout le monde,

Envie d’une boisson pétillante bien rafraichissante à déguster en famille ou entre amis, voila pour vous ce délicieux mocktail petillant au kiwi et pomme.

Cette recette est une combinaison entre un jus et un cocktail sans alcool. Elle combine les bienfaits de deux fruits riches en nutriments essentiels, offrant une expérience gustative agréable tout en étant bénéfique pour la santé.

Elle est juste superbe pour vous mettre la tête au bon endroit, surtout après un diner de Noël bien copieux, ça va bien vous aider à digérer, lol!

Je prépare beaucoup ce cocktail sans alcool en hiver, car il est bien riche en vitamine C, qui va bien aider à booster notre système immunitaire.

C’est une boisson bien équilibrée, pas trop sucrée et qui tient toute sa douceur du sucre naturel des fruits.

Un mocktail sain et savoureux au kiwi et pomme

On va parler un peu de ces deux fruits qui compose essentiellement notre mocktail :

Le kiwi et ces bienfaits

Le kiwi est une excellente source de vitamine C, un antioxydant puissant qui aide à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Il est également riche en fibres, ce qui favorise une bonne digestion et contribue à la sensation de satiété. Il contient les vitamines E et K ainsi que du potassium, qui sont bien pour la santé cardiovasculaire et le bon fonctionnement du système nerveux.

La pomme et ces bienfaits

La pomme est réputée pour sa teneur élevée en fibres, notamment en pectine, qui aide à réguler la glycémie et à maintenir un taux de cholestérol sain. Elle contient aussi de la vitamine C et des antioxydants, pour soutenir le système immunitaire et favoriser une peau éclatante. 

En combinant ces deux fruits, ce mocktail pétillant offre non seulement un goût exquis mais aussi une multitude de bienfaits pour la santé.

Sans alcool et naturellement sucré par les fruits, il est une option idéale pour ceux qui recherchent une boisson saine, légère et nutritive.

Le côté pétillant apporte une touche festive, transformant chaque occasion en un moment de plaisir sans culpabilité.

Comment préparer ce mocktail petillant aux fruits ?

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer

Mon fils me demande chaque fois ou bien de préparer un cocktail comme ça sans alcool au kiwi, un fruit qu’il aime bien, ou sinon, la Sangria sans alcool quand il invite ces amis pour reviser ou juste jouer à la console XBox.

C’est un apéritif pour ados qui leurs donne le plein d’énergie, tout en gardant la tête sur les épaules, hihihi!

Pour une texture gourmande, j’utilise une eau pétillante sans sucre ajouté, aux saveurs de la lime et du citron.

Mais c’est une question de goût, vous pouvez ajouter une eau pétillante nature, ou une eau pétillante saveur pommes.

1. Éplucher les kiwis et les pommes.
2. Passer les au blender avec un peu de jus de pommes. Vous pouvez utiliser la centrifugeuse
3. Passer la préparation au tamis à mèche fine pour retirer les gros morceaux de graines de kiwi qui ne sont pas agréables à déguster.
4. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
5. Au moment de servir, ajouter l’eau pétillante selon le goût.

Mon petit dernier n’aime pas l’eau pétillante, donc je prend une quantité du jus qui était au frais, et j’y ajoute encore du jus de pommes.

Pour ma part, je prépare le jus de pommes dans la centrifugeuse, un jus naturel sans additifs, ni sucre ajouter.

Vous pouvez le remplacer par du jus de pommes de commerce, il faut juste choisir un jus de pomme de bonne qualité pas trop filtré.

Comment preparer ce cocktail pour un repas en famille ?

Quand je prépare ce mocktail pour mes invités ou quand on est nombreux autour d’un repas du soir en famille:

• Je fais la préparation le jour même, parfois, juste 2 heures avant la dégustation.
• J’y ajoute des glaçons pour plus de fraicheurs.

Mais quand je fais ce mocktail pour ma petite famille, j’en prépare en petite quantité pour déguster le jour même ou le jour suivant.

Si on laisse cette boisson plus longtemps au frais, la valeur nutritive des fruits sera perdue, ça va s’oxyder et perdre la belle couleur du mocktai.

Donc pensez à le mettre dans une bouteille bien fermée.

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