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tourte aux épinards

tourte aux epinards

tourte aux epinards

bonjour tout le monde,

Aujourd’hui je cede la place a la rubrique: proposez votre recette, et c’est avec NaSs Abidou qu’on va découvrir la recette de cette délicieuse tourte aux épinards…

Perso je suis très tentée pour réaliser cette recette… déjà j’aime beaucoup le coté visuel. Et vous ça vous tente? Je regardes sur mon blog, et je vois que ça fait longtemps que je n’ai pas publier une recette aux épinards, pourtant j’en fais une recette avec cet ingrédient chaque semaine….


5.0 from 1 reviews
tourte aux épinards
Préparé par:
portions: 6
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
pour la pate:
  • 3 verres de farine ( 220 ml)
  • ¼ de verre d'huile
  • 1 c a soupe et demi de levure boulangere
  • 1 c a café ( 1 sachet) de levure chimique
  • 1 peu de sel
  • eau tiede
pour la farce:
  • une belle botte d'epinards
  • 2 gousses d'ail
  • 1 belle poignee d'olives vertes denoyautees en rondelles
  • un sauce bechamel au fromage fondu
  • fromage chedar pour la garniture
Etapes de réalisation
  1. Préparez la pate en mélangeant tout les ingredients, et en ramassant la pate avec l'eau tiede, petrissez juste un peu, et laissez lever.
  2. Faites passer les epinards lavés et coupés a la vapeur
  3. préparez en meme temps la sauce béchamel a laquelle vous aurez ajoute un peu de fromage fondu.
  4. quand les épinards refroidissent, melangez les avec la sauce béchamel
  5. ajoutez l'ail écrasé et les olives en rondelle
  6. tapissez un moule rond de presque 25 cm de la pate, gardez le reste de la pate.
  7. faites cuire la pate partiellement au four préchauffé a 180 degrés C
  8. retirez du four a mi-cuisson, et versez dessus le mélange epinards suace béchamel
  9. decorez avec la pate restante selon votre gout
  10. remettre a cuire au four.
  11. a la sortie du four parsemez de chedar et servir bien tiede.
tourte aux epinards

 

Remarque:

Lunetoiles a réalisé cette recette apres l’avoir vu sur le blog, verdict: la recette est un délice, et voila les photos qu’elle a partager avec nous.

     

 

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13 commentaires

  1. Très jolie tourte, merci pour le partage

  2. Yaatik saha soussou el youm chrit les épinards je vais la réaliser demain inchallah sa ma donner une envie de fou ta recette emmmmm

  3. Una torta salata molto gustosa!!!

  4. moi je trouve que 1c a soupe et demi de levure boulangère c’est trop pour une tourte de 3 verres de farine et en plus il y& la levure chimique !!!!!!!!!!!!merci

  5. S’il vous plait les 220 ml c’est la contenance d’un verre ou des 3 verres

  6. Bonsoir Soulef, bonsoir a toutes, je trouve la recette tres succulente. Bravo !

  7. Une sauce bechamel au fromage fondu ! Quelle régale 🙂 j’adore cette recette et généralement j’aime la cuisine arabe, certes c’est très gras mais on mange bien !

  8. très belle tourte ! merci pour ce partage, Soulef
    bizzz et bonne soirée

  9. J’adore les épinards alors je dis oui de suite!

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