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gateaux algeriens au miel

awama ou lokmat el kadi

Awama ou lokmat el kadi Bonjour tout le monde, Voila une délicieuse pâtisserie orientale qui trouve gracieusement sa place dans nos table de ramadan, les Awama ou lokmat el kadi. Des petites boulettes de pate bien ronde frites dans un bain d’huile et passée au miel pour accompagner un bon verre de thé parfumé a la menthe… J’ai deja faim, …

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recette shortbread millionnaire

recette shortbread millionnaire Bonjour tout le monde, Un pour moi, un pour vous… un pour moi et encore un pour vous… Et je suis sure qu’on ne va pas s’arrêter a ce compte, comme on dit les bons comptes font les bons amis… et pour ces shortbreads millionnaires, on va que faire les comptes, car c’est Lunetoiles qui a tout …

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mchewek laassel aux cacahuetes

  mchewek laassel aux cacahuetes Bonjour tout le monde, Ce mchewek laassel aux cacahuètes ou gâteau hérisson au miel et cacahuètes ( je ne sais pas si le nom hérisson a sa place ici, mais c’est le seul mot qui a sauté à ma tête quand j’ai voulu traduire le titre, hihihihih). Donc je disais que ces gâteaux moelleux et …

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baklawa chamiya syrienne

baklawa chamiya syrienne Bonjour tout le monde, Enfin j’ai un peu de temps pour poster la recette de la baklawa chamiya syrienne que j’avais faite pour la fête de l’Aïd 2016. C’est une des recettes favorites de mon époux et j’avoue que ça m’arrange de préparer cette baklawa au lieu de notre baklawa constantinoise qui demande beaucoup de temps pour …

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makrout à la farine à la pince

makrout à la farine à la pince Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup le makrout à la farine, ma mère nous faisait ça souvent  quand on était petits…. Elle avait d’ailleurs deux recettes de ce makrout à la farine, un qu’elle faisait cuire au four, et un autre qu’elle faisait frire. Je vous avoue qu’avec ce makrout, vous n’allez pas …

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le gateau soleil, Chamsiya gateaux algeriens

le gateau soleil, Chamsiya gateaux algeriens Bonjour tout le monde, Je suis en plein travaux, je ne vous raconte pas…. et encore plus débordée avec  la préparation du ftour pour nous, et le diner pour les enfants…. Alors je m’excuse si je vous remonte cette recette qui se trouve sur mon blog depuis quelques années deja, 2011 pour être plus …

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zlabia el banane sba3 la3roussa au miel

zlabia el banane sba3 la3roussa au miel Bonjour tout le monde, Durant le mois sacré du ramadan, la zlabia est toujours présente sur nos tables. La zlabia cette jolie douceurs bien dorée frite dans une huile bien chaude puis trompée dans du miel fait maison. Personne ne peut s’abstenir et résister à ce délice. Aujourd’hui mon amie Wamani Merou a …

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makrout chahda

makrout chahda Bonjour tout le monde, makrout echahda, ou makrout chahda, c’est a dire makrout la cire d’abeille, car les motifs formés avec une pince speciale, donne l’aspect de la cire d’abeille a cette douceur algerienne au miel, toute aussi belle que délicieuse.

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el menkoucha gateau algerien au miel

  el menkoucha gateau algerien au miel Bonjour tout le monde, El menkoucha est un délicieux et super beau gâteau algérien au miel. La menkoucha, ou qui veut dire le gâteau pincée ressemble un peu a la baklawa, mais ici on ne réalise que deux couches de pâte fermants dans leur coeur une belle couche de farce d’amandes. Ça ressemble …

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Cigares aux dattes et noix de coco

Cigares aux dattes et noix de coco bonjour tout le monde, une recette de ma lectrice et amie : As Sou, des cigares aux dattes et noix de coco qu’elle a aimé partager avec nous a travers les lignes de mon blog: Azul tout le monde, Je vous présente un gâteau traditionnel Algérien que ma chère Maman préparait à chaque Aïd, …

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