Cookies a la pate d’amande et cranberry

Bonjour tout le monde,

Voila un petit délice que partage avec nous mon amie Lunetoiles. Ces cookies sont juste a tomber avec des morceaux de pate d’amande et des cranberries sèches, personnellement j’aime beaucoup tout ce qui est a base de cranberries sèches, c’est trop bon.

Ces cookies a la pate d’amande et cranberry sont juste fondants a souhait… vous pouvez remplacer la pate d’amande par du chocolat blanc ( d’ailleurs la recette originale est a base de chocolat blanc comme vous pouvez le voir ici)

cookies a la pate d'amande et cranberry

Lunetoiles

J'attends vos votes 🙏

Cliquez sur les étoiles pour noter, merci!

Imprimer la recette Commenter Pin Recipe

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 12 minutes min

Temps total 22 minutes min

Portions 16

Ingrédients

  

1x2x3x

• 3/4 tasse de beurre ou de margarine ramolli = 180 g
• 3/4 tasse de cassonade = 150 g
• 1/2 tasse de sucre granulé = 100 g
• 1 œuf
• 1 3/4 tasse de farine tout usage moi, moitié farine de blé entier = 325 gr
• 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 bonne pincée de sel
• 1 tasse de pâte d'amandes coupés en morceaux
• 1 tasse de canneberges séchées

Instructions

 

• Préchauffer le four à 175°C.
• Dans un grand bol, battre le beurre, la cassonade, le sucre granulé, et l'œuf avec un batteur électrique à vitesse moyenne. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer les morceaux de pâte d'amandes et les canneberges.
• Sur une plaque à biscuits non graissée (moi, papier cuisson), déposer la pâte par cuillerées en se servant d'une cuillère a glace.
• Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir 2 à 3 minutes. Retirer de la plaque à biscuits et déposer sur une grille.

Suivez moi Sur Google actualités 👍

gateau sec, biscuits,gouter, gateau,  confiserie, gateau algerien, dessert

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.