Amour de cuisine chaque jour une recette, chaque jour une découverte
Hmiss en 3 couches, salade de poivron et piment en sauce tomate
Bonjour tout le monde,
Plein de recettes ont disparu juste comme ça de mon blog, grace aux personnes méchantes ( pour ne pas dire plus) qui avaient eu accès à mon blog et malicieusement avaient détruits plein d’articles et effacés plein d’autres, pour effacer l’authenticité d’une de mes publications et pour dire que j’ai recopié la recette de chez eux.
Comme ce hmiss en 3 couches que j’ai publié la premiere fois en 2008 sur mon blog canalblog. Je suis venue aujourd’hui pour remonter la recette et mettre dessus le lien de ma nouvelle video, mais impossible pour moi de retrouver la recette. Et ce n’est pas la première recette que je trouve effacer de mon blog « hasbiya Allah wa ni3ma el wakil »
Alors je vous reposte cette recette de hmiss que j’ai apprise de ma tante et que j’adore, et j’espere que vous allez aimer ce hmiss en 3 couches ou salade de poivron et piment en sauce tomate
et voila la recette en vidéo:
- 2 beaux poivrons verts doux
- 2 petits piments ( moi je ne mange pas le piquant. c'est pour mon epoux, donc vous pouvez mettre plus)
- 2 belles tomates fraîches
- 2 gousses d'ail
- sel, huile d'olive pour assaisonner.
- grillez bien les piments et poivrons, et passez les de suite dans un propre sachet, ca vous facilitera les piler après.
- pilez et épépinez, vos piments et poivrons, et commencez par passer les poivrons avec 1 gousse d'ail, un peu de sel et de l'huile d'olive, au blender, donc ici tout depend de votre gout, si vous voulez une purée de poivrons, ou alors du poivron en petits morceaux.
- versez la purée de poivrons bien assaisonnées dans le plat de service,
- passez aux piments, et procédez de la même manière.
- Préparez la sauce tomate, en cuisant la tomate en cube avec de l'ail, sel, poivre noir et huile.
- versez la couche de sauce tomate sur la couche de poivrons doux, et décorez le dessus d'une fine couche de piments.
- garnissez d'un filet d'huile d'olive et degustez avec un bin pain fait maison
entree, buffet, Ramadan Cuisine Facile Ramadan 2017 Cuisine Rapide Algérie
Une très belle idée pour l’apéro !
coucou Soulef
je suis désolée de ce qui es arrivé à ton blog et tes recettes
c’est une grosse galère et je comprends que ça doit te toucher beaucoup
mince alors !
j’espère que tu vas pouvoir en récupérer un max
merci pour cette recette que je n’avais pas vu passer
bisous et bon courage pour la suite
merci ma belle, tu es un amour