dernieres recettes
Accueil » recettes salées » amuse bouche, tapas, mise en bouche » Salade de pomme de terre composée

Salade de pomme de terre composée

salade de pomme de terre composée 1.CR2

Salade de pomme de terre composée

Bonjour tout le monde,

En Algérie, qui dit table pour les invités, dit une salade bien classe présente au beau milieu de la table, c’est très important. Rare que vous êtes invité chez quelqu’un et qu’il vous présente une salade verte avec des olives seulement. Alors plus votre salade est composée et riche en couleur, plus ça fait plaisir aux invités, hihihihi

Avec le tajine el khoukh de la fois passée, et entre la chorba frik et petits pains au thon, voila ce que j’ai préparé comme salade pour les invités de mon époux. Je dois vous avouer que les photos que je partage avec vous date du ramadan 2013, car j’ai pas eu la chance de prendre en photo la salade que j’avais mise sur la table. Il n’y avait que des hommes, et j’ai pas eu l’audace de faire le paparazzi devant eux, hihihihi

Mais en tout cas, reste que le principe est le même. Coté décoration, il vous reste l’embarras du choix.

Sur cette salade que vous voyez, eh ben c’était mon fils qui a fait la décoration. Moi j’ai préparé la salade de carotte a l’avance, la salade de betterave, et c’était a lui de faire le dressage. C’est un plaisir que de le voir posé par petites cuillères, des petits portions ici et la, pour ne pas que ça tombe, et aussi pour que ça soit parfait… Je suis bien fière de lui.

5.0 from 2 reviews
Salade de pomme de terre composée
Préparé par:
portions: 4
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 200 gr de petites pommes de terre cuites avec la peau dans l'eau salée
  • 2 c a soupe de un mayonnaise
  • le jus d'1/2 citron pressé
  • huile d'olive extra vierge selon le gout
  • sel et poivre du moulin
  • une boite de thon a l'huile
  • 2 a 3 oeufs durs
  • salade de betterave avec vinaigrette
  • salade de carotte avec vinaigrette
  • quelques cornichons
  • maïs en boite
  • salade verte lavée
  • tomates cerises
  • olives vertes
Etapes de réalisation
  1. enlevez la peau de la pomme de terre cuite, et coupez la en cube
  2. préparez une vinaigrette avec la mayonnaise, le jus de citron l'huile, et assaisonnez de sel et poivre noir ( pas trop de sel quand même )
  3. mélangez la pomme de terre, le thon et les oeufs durs dans cette sauce.
  4. et faites le dressage selon votre gout.
salade de pommes de terre composée.CR2

   

35 commentaires

  1. Merci beaucoup. Bisous

  2. bonjour,
    J’aime bien les salades alors une belle assiette bien decorer comme l votre je serais ravi

  3. mmmmmmmmmmmmmmbelle et bonne

  4. bonjour
    j’adore ce genre d’entrée . ton plat est copieux
    tout comme j’aime . bonne journée

  5. Bravo. Simple mais appétissant.

  6. salem ma chère soulef une belle salade ça sent le printemps !!!

  7. J’adore les salades de pommes terre. Bravo pour la présentation !

  8. une belle salade riche en légume qui donne bien envi

  9. une salade colorée bien tentante pour faire le plein de vitamines 🙂 bisous et bon après-midi !

  10. Les hommes sont à table et toi dans la cuisine?

  11. نموت علي ديكور تاع سلايط

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *

votez:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience. acceptez en cliquant sur le  bouton 'Accepter'