nouveau sur le site
recette facile et rapide

recette facile et rapide ( + 80 recettes)

gateau aux fraises

barres aux fraises - crumble de fraises

Bonjour tout le monde,

Et voila un délicieux gâteau aux fraises qui vaut la peine d’être essayer… La saison de fraises arrivent a grand, alors profitons de cette période un peu courte pour déguster des recettes bien alléchantes a base de ce fruit. gâteau aux fraises

Ce que je peux dire par contre, que nous ici en Angleterre, on a ce fruit toute l’année, et a des prix bien abordable… c’est super du coup, car avec les enfants je realise beaucoup de recette aux fraises…. gâteau aux fraises

la plus facile des recettes, c’est bien le smoothie aux fraises, et avec les enfants, ont fait cette boisson onctueuse différente a chaque fois.

On revient a ce délicieux gâteau de fraises, qui est une recette de Lunetoiles, qui a la base est un bon gateau au beurre et fraises, décoré avec une jolie couche de crumble… gâteau aux fraises

 

crumble de fraises

Imprimer commenter
4.5 de 2 votes

gateau aux fraises

Type de plat Dessert
Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions 16
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

pour le streusel:

  • 115 gr de beurre non salé à température ambiante
  • 150 gr de cassonade
  • 1/4 c. à café de sel
  • 165 gr de farine tout usage

pour les barres:

  • 500 gr de Fraises équeutées et coupées en tranches 1/4 d'épaisseur
  • 2 c. à S. de sucre brun clair
  • 170 gr farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 c. à café de sel
  • 170 gr de beurre non salé à température ambiante
  • 225 gr de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe d' extrait de vanille pure

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule carré de 22 cm et le tapisser de papier sulfurisé, en laissant un excédent de 2 cm sur 2 cm de côtés dépassé. Mettez de côté.

pour le streusel:

  • Fouetter ensemble le beurre, la cassonade et le sel. Ajouter la farine et mélanger avec une fourchette jusqu'à l'obtention de grosses miettes. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

pour les barres:

  • Dans un bol moyen, mélanger les fraises, le sucre brun, et 30 gr de farine. Dans un autre bol moyen, mélanger au fouet la farine restante , la levure chimique et le sel. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance légère. Battre les oeufs, un à la fois. Avec le batteur à faible vitesse, battre à la vanille, puis le mélange de farine. Étendre la pâte dans le moule préparé. Garnir avec les fraises, puis recouvrir du streusel préparé.
  • Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec un peu de miettes humides attachés, environ 50 à 55 minutes. Laisser refroidir complètement dans le moule. En utilisant l'excédent de papier sulfurisé, soulevez le gâteau du moule. Couper en barres et saupoudrez de sucre glace. Servir tel quel, ou avec un peu de crème fouettée.

 

 

crumble de fraises 2

 dessertpatisserie,crumblegouterbeurregateau algerien ,  saison

 

visitecomm.png
4.7 stars based on 250 reviews

Notez votre adresse email si vous souhaitez
ne rater aucune publication:
n'oubliez pas de valider votre email

30 commentaires

  1. Recette vraiment gourmande et fruité, j’ai adoré! et ça change des autres recettes de gâteaux à la fraise, une très bonne découverte, merci! Bises, Louis

  2. 5 stars
    Très beau et sûrement très bon a essayer c’est sûr merci pour cette realisation

  3. Ohlala que ça a l’air bon!!

  4. salem ma chere soulef une tuerie ton gateau je t’en pique une part 😉
    bonne journée

  5. salam aleykoum mes chères Lunetoiles et Soulef, vous nous gâtez encore avec de belles préparations macha’Allah! et ces barres de fraise présentées comme ça ont l’air terrible! bravo à toi lunetoiles! bises à toutes les 2!

  6. Je te souhaite un bon dimanche 🙂 bisous !

  7. Tout pour le ventre

    C’est vrai qu’on commence à voir des fraises maintenant. Alors autant en profiter. Ton gâteau a l’air très bon 🙂

  8. Un délicieux gâteau pour bien mettre en valeur les fraises qui nous arrivent enfin, miam !
    Bisous, bon dimanche !

  9. c’est un pur délice ce gateau, je n’ai aucun doute!!!

  10. 4 stars
    Je ne me ferais pas prier pour en prendre un carré…

  11. Merci pour cette recette que j’ai testé et que tout le monde a adoré à la maison

  12. merci pour cette super recette
    va voir elle est sur mon blog
    bisous

  13. Il est super ce gâteau ! Bien délicieux !
    Bis

  14. Je profite de ton blog pour prèsenter à notre amie Ndjet qui vient de nous quitter . Cincères condolèances à toute sa famille Allah yarhamek

  15. Un gateau comme je les aime!! Merci ma belle!
    Douce nuit.

  16. quel délice ma chère !!

  17. un vrai délice, à faire de toute urgence !!! miamm miamm

    manue :))

  18. oh ça dois être super bon!!!!!merci
    bisous

  19. Un gâteau que je vais apprécier, c’est sûr et avec des fraises, un bonheur. Biz et bonne soirée. Véro

  20. Une bien bonne idée , merci pour le partage 🙂 bises et bonne soirée !

  21. ça doit être très bon et ça change un peu
    merci pour la recette
    bizzz et bonne soirée

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluez la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.