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tarte fine aux pommes et prunes quetsches

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tarte fine aux pommes et prunes quetsches

bonjour tout le monde,

pour une jolie tarte fine vous aurez besoin d’un rouleau de pate feuilletée ( le mien est au frigo depuis une semaine la), quelques prunes quetsches (qui attendent depuis un certain moment), et voila une belle tarte fine qui se prépare en moins  de 15 minutes, si on ajoute des tranches pommes entre ces belles tranches de prunes, ca va donner une bien délicieuse recette.

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

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tarte fine aux pommes et prunes

amour de cuisine
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Dessert, tarte
Portions 8

Ingrédients
  

  • 1 rouleau de pate feuilletée
  • 3 a 4 prunes
  • 3 a 4 pommes
  • 1 oeuf
  • 4 c a soupe de sucre
  • sucre glace pour saupoudrer

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 160 degres.
  • epluchez les pommes et les tranchez les finement.
  • Retirer les noyaux de prunes, et les trancher finement.
  • Dans un bol, placez les tranches de pomme, ajouter 2 cuillères à soupe et laissez macérer pendant 5-10 minutes.
  • Dans un autre bol, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre aux tranches de prune en tranches et laissez-les prunes macérer pendant 5-10 minutes pour libérer leur jus.
  • sur une plaque allant au four, tapisser de papier de cuisson. placez le rouleau dérouler de la pate feuilletée.
  • Battez l’œuf dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Brossez la pâte feuilletée avec et surtout les bords.
  • placez dessus les tranche de pommes et de prunes en intercallant une par une comme sur la photo.
  • laissez un peu d’espace au alentour de la pate feuilletée.
  • Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce la pate gonfle bien.
  • Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace tamisé.
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n’est ce pas une recette facile et simple. en plus d’etre tres tres bonne, et pas trop sucree.

on a beaucoup aimer a la maison, sachante que pour une variante, vous pouvez juste mettre des prunes toutes seules, ou alors des pommes toutes seules.

 

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Plum and apple tart on puff pastry

 

tarte aux pommestartedessertgoutterpate feuilletee,

 

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A propos Amour de cuisine

Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

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17 commentaires

  1. c’est très beau et surement trop bon ya3tik saha; j’aimerai bien l’essayée

  2. 5 stars
    Joli, rapide, excellent, merci !

  3. cela fait une bien jolie tarte!

  4. Elle a l’air divine cette tarte fine Soulef

  5. LadyMilonguera@Un siphon fon fon...

    C’est une bien jolie tarte !

  6. Salam ma chère!!! comme elle est belle cette tarte fine, et ce mariage des pommes et des prunes sa doit être exquis, bravo et bon week-end, bises

  7. j’adore !!! merci pour le partage ma chère Soulef ! bisous

  8. Ohlala qu’elle a l’air savoureuse! J’adore! Je t’en pique une belle part! Bises ma belle!

  9. coucou, magnifique tarte délicieuse. Biz boubou

  10. Elle est magnifiquement réussie ya3tik assaha je note aussi
    Bonne soirée en famille
    Bisous

  11. tres appetissante!!!

  12. belle tarte, miam

    biz
    manue :l)

  13. c’est l’heure du goûter !! une bonne tarte s’impose et la tienne est là qui nous tend les bras
    merci pour ta recette
    bonne fin de journée
    bien ensoleillée sur Nice ;D

  14. ohhhh!!!tu me donnes envie là!!!!bisessssss

  15. un beau mariage la pomme et la prune ! merci

  16. Bonjour… Miammmmmm !!! Vite fait, bien fait, une bonne idée et une bonne tarte maison. Merci pour ta recette. Bon dimanche !!!