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pizza couverte a la pate magique

pizza couverte a la pate magique

pizza couverte a la pate magique

Bonjour tout le monde,

Une recette vite faite et bien faite pour midi? En voila une, cette recette de pizza couvert et dont la pâte est la pâte magique, est la solution pour un repas de midi délicieusement bon.

Cette recette est celle de mon amie Pipou bijoux, avec les ingrédients de la pâte magique qu’elle nous donne, on peut avoir une belle pizza couverte, et une grande pizza que vous pouvez décorer selon votre choix.


pizza couverte a la pate magique
Préparé par:
portions: 4
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
farce:
  • 1 kg de tomates fraiche
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c a soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre noir
  • thym
  • 1 c a soupe de sucre
  • 1 a 2 c a soupe de tomate concentrée
pour la décoration:
  • du poivron
  • 1 oignon frais
  • des olives
  • persil
  • thon
  • fromage fondu
Etapes de réalisation
preparez la farce :
  1. placez les tomate rapees, l'oignon l'ail et l'huile dans une poel,
  2. laissez bien revenir, et ajoutez le sel, le poivre noir et le thym
  3. ajoutez ensuite la tomate concentré et le sucre ( pour diminuer l'acidité)
  4. laissez la sauce bien reduire pour avoir une belle pizza couverte.
  5. passez la sauce a la passoire ( chinois) pour qu'elle soit bien velouté.
  6. préparez la pate magique
  7. vous pouvez partager la pate obtenue en trois boule.
  8. étalez l'une des boules.
  9. couvrez la avec la sauce tomate, puis décorez avec les ingredients de votre choix, ici: du poivron ,de l'oignon frais coupé en petits dés, des olives, du persil, du thon et du fromage fondu
  10. étalez une autre boule de pate, et couvrez la farce
  11. vous pouvez décorer la pate avec un jaune d'oeuf et du lait, et pourquoi pas encore des grains de nigelle.
  12. faites cuire dans un four préchauffé a 180 degrés C, jusqu’à avoir une belle pizza toute dorée.
pizza couverte a la pate magique 1

 

 

9 commentaires

  1. J’entends beaucoup parler de la pâte magique mais je ne l’ai encore jamais testée…. il va falloir que j’essaie..merci

  2. J’ai pas compris pour la pâte magique ya pas de recette?

  3. Haaaa j’adore cette pate d’ailleurs hier on a fait des chaussons a la pate magique avec ma fille!

  4. Elle est bien gourmande cette pizza !

  5. recette originale que je m’empresse de mettre de côté
    merci Soulef pour ce partage
    j’aime beaucoup
    bisous et très bonne fin de journée

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