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cigares de gaufrettes aux qtayefs

cigares de gaufrettes aux qtayefs

cigares de gaufrettes aux qtayefs

Bonjour tout le monde,

Voila un super délicieux gâteaux sans cuisson ( la seule cuisson est celle de faire grillé les qtayefs pour qu’elles soient bien croustillantes)

Une recette que partage avec nous mon amie Oum Thaziri, c’est a base de gaufrettes roulés fourrées au Nutella, enroulé dans une couche bien sucrée a base de cacahuètes et halwa turc ( halva a base de tahini), et couvertes vers la fin d’une belle couche de qtayefs bien grillées, alors sans tardez je vous passe la recette de ces cigares de gaufrettes aux qtayefs.


4.8 from 5 reviews
cigares de gaufrettes aux qtayefs
Préparé par:
portions: 40
Prep time: 
total: 
Ingredients
  • des cigares de gaufrettes
  • Nutella
  • qtayefs
  • cacahuètes grillées et concassées.
  • halva
  • miel pour ramassez
  • Confiture
  • eau de fleur d'oranger
  • chocolat pour la décoration
Etapes de réalisation
remarque: Je n'ai pas donné les ingrédients exacts, car c'est un gâteau sans cuisson a vous de gouter et d'ajuster les quantités selon votre gout.
  1. commencez par faire grilles les qtayefs au four, il faut surveiller et tourner pour avoir une couleur homogene sur tout les qtayefs
  2. ecrasez les qtayefs, apres refroidissement, vous pouvezles ecrasez sur un tamis pour avoir une taille uniforme

  3. placez le Nutella dans un bain marie pour pouvoir le travailler sans probleme
  4. remplissez une poche a douille de Nutella, et replissez les cigares de gaufrettes avec.
  5. melangez maintenant les cacahuètes avec la halva, puis ramassez avec du miel pour avoir une belle boule.
  6. étalez la boule en une fine couche de presque 5 mm, sur du papier de cuisson ou film alimentaire pour que ça ne colle pas.
  7. prenez un cigare de gaufrettes fourrées au Nutella, sur la pate de cacahuetes
  8. tracez avec un couteau pour avoir la meme taille en longueur du cigare.
  9. roulez le cigare pour bien le couvrir,
  10. faites ainsi jusqu'a epuisement des cigares.
  11. plongez les boudins couverts de pate a cacahuetes dans un mélange de confiture et eau de fleur d'oranger
  12. puis plongez les directement dans les qtayefs écrasés pour bien les couvrir .
  13. laissez secher puis decorez de chocolat.
 

cigares de gaufrettes aux qtayefs 1

 

      

 

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27 commentaires

  1. Bonjour je cherche le type de cigare russe gauffre bicolore ou les avez vous trouvé ?? Merci hate de faire votre recette

  2. J’adoooooooore ce gâteau yatik essaha pour le partage.

  3. Mille excuse car je viens juste de lire pllus haut que les quantites etaient selon le gout je voulais aussi vous dire que je n’avais pas trouve de kataif donc je mettrais a la place de la noix de coco et je vous ferais part du resultat… Merci

  4. Salem aleikom superbe site que je visite souvent je voudrais faire cette recette cigares de gaufrettes cet après midi svp pourriez me dire en gramme pour la halwa merci pour tout le travail que vous fournissez pour notre plus grand plaisir j’attend votre reponse avec impatiente je dispose de tous les ingredients… mille merci

  5. stp c’st quoi la paille de foin en arabe

  6. stp donnerais moi le nom du halfa en arabe .j’ai pas compris qu’est ce que c’est. stp

  7. Magnifique recettes de gateaux et repats …je ne peux plus men passer de votre site…une vraie merveille

  8. Bonjour
    je ss tombé sur votre site et j’ai eu de la chance je trouve que vous êtes une très bonne patissière allah ybarek
    Svp qu’es la HALFA ???
    vous avez une facbook ??
    Merci 🙂

  9. ce gateau de cigar de gaufrette est bon mi j’aimrai voir la recette sur le youtub et merci

    • faire des videos est un travail tres élaborer, et depuis l’arrivée du bébé, je ne trouve pas le temps, de travailler les videos… mais quand je peux, je le ferais.

  10. J’ai eu l’occasion de gouter ces petites merveilles lors d’un mariage c:est délicieux et très léger a la fois.
    MErci pour la recette 😁

  11. Je ne connaissais pas du tout cette pâtisserie, mais si tu m’invites, je t’en prendrai volontiers un ou deux !…

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