fondant au chocolat et spéculoos

fondant au chocolat et spéculoos

bonjour tout le monde,

Alors qui veut de ce délicieux fondant au chocolat et spéculoos? Une recette super simple à faire mais plein de croquants et douceur avec ces brisures de speculoosqui orne bien le fondant au chocolat.

Merci à Lunetoile pour cette bien belle recette qu’elle a trouvé en se baladant sur le blog de Manue, donc sans trop vous tenir, je vous passe la recette.

fondant au chocolat et spéculoos

Amour de Cuisine

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Ingrédients

  

• 200 g de chocolat
• 200 g beurre
• 160 g sucre
• 4 oeufs
• 100 g de maizena
• 150 gr de spéculoos
• 2 à 3 c. à soupe de pâte de spéculoos

Instructions

 

• Préchauffez le four à 150° C (thermostat 5).
• Faites fondre le chocolat avec le beurre.
• Versez la préparation dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez.
• Laissez tiédir, puis ajoutez les oeufs et la maizena.
  
  
• Mélangez jusqu'a l'obtention d'une pâte lisse, sans grumeaux.
• Versez un peu de pâte dans un moule carré de 24 cm chemisée de papier sulfurisé.
• Brisez quelques spéculoos et mettez par dessus. Recouvrez avec la pâte de spéculoos fondu uniformément.
• Brisez le reste des spéculoos ( en mettre un peu de côté) les mélanger à la pâte restante.
• Versez la pâte dans le moule, bien étalez. Et mettez par dessus, les brisures de spéculoos restantes.
• Enfournez et laissez cuire 25 à 30 min à 150° C (thermostat 5).

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