Description
Un planning repas pour la semaine 41, du 5 au 11 octobre 2026, avec sept plats maison variés : lentilles, feuilletés aux champignons, hachis parmentier, poulet rôti, salade au thon, couscous et papillotes de poisson.
Ingrédients
Instructions
- Lundi — Ragoût de lentilles vertes à l’algérienne : consultez la recette pour réaliser les lentilles à la dersa, puis servez avec du pain maison ou une salade de carottes.
- Mardi — Feuilletés aux champignons et oignons caramélisés : cuisinez les deux garnitures, laissez-les refroidir, puis garnissez et faites cuire les feuilletés. Accompagnez d’une salade de mâche.
- Mercredi — Hachis parmentier : réalisez la purée et la farce de bœuf, montez le plat et faites gratiner. Servez avec une salade de chou rouge.
- Jeudi — Poulet rôti au four : anticipez la marinade, puis faites rôtir le poulet avec les légumes prévus dans la recette.
- Vendredi — Salade de pommes de terre au thon : faites cuire les pommes de terre et les œufs, puis assemblez avec le thon, les olives et la vinaigrette.
- Samedi — Couscous à l’agneau : faites tremper les pois chiches la veille, cuisinez la sauce avec l’agneau et les légumes, puis servez avec les grains cuits à la vapeur.
- Dimanche — Papillotes de poisson aux légumes : répartissez le poisson, les légumes et les assaisonnements dans les papillotes, puis faites cuire. Accompagnez de riz ou de boulgour selon l’appétit.